白七味。最初聞いたときには人気商品の黒七味のパロディーで,名もないメーカーが作っていると思いました。しかし、調べてみると、あの黄金一味の祇園味幸社が作っているではありませんか。そのＨＰには、この商品の案内文で、「日本で初めての、香辛料です。」と書いています。
それに湖池屋社の「カラムーチョ」にも採用されました。
早速購入。瓶詰は、840円、送料は、大阪府で740円と少し高くつきましたが、仕方がない。
数日で到着。原材料名は、白胡麻・陳皮・生姜・黄金（一味）・昆布・にんにく・玉ネギ粉末と、今まで聞いたことのない組み合わせ。七味は、絶対こうでなくてはいけないという定義はないのでしょうね。自由です。勿論試行錯誤した結果でしょうね。
食べてみると、黄金一味が入っているので、少量にしたのですが、辛くない。マイルドです。