初級第３回目の教室に行ってきました。
今日は、「１つの生地からつくる、二種類のバンズ」と「レーズンたっぷりシナモンロール」です。
バンズはしっかりと手で捏ねました！
チーズをたっぷり包んだものと、美味しいレーズンを包んだものの２種類を作りました。
▲チーズバンズは、角切りのプロセスチーズをたっぷり包み、表面には香りの良いエダムチーズを乗せて焼いています。味わいの異なる２種のチーズが最高です
どこを食べてもふっくらとした美味しいレーズンが出てきてくれる、レーズンバンズもグッッドです
もう一つはシナモンロール。
生地にしっかりとシナモンシュガーをふりかけ、香ばしいアーモンドとふっくらとしたレーズンを巻き込みました。
最後にアイシングをかけて、キュートにおめかし
シナモンはあまり得意ではありませんが、これは美味しかった
香ばしいアーモンド、ふっくらと甘いレーズン、ほんのり甘いアイシング、この組み合わせがもう最高
お店で売ってたら、絶対リピ買いすると思います＾＾
▲こういう成形もできるそうです！こんな素敵な手作りパンをいただけたら、感動しますよね
最近お家ではイーストパンを作らないけど、イーストパンの美味しさを再確認しました
近々、お家で復習してみよぉ～