祭り寿司

千葉には祭りずしという太巻きがあります。

「金太郎飴みたいなの」
とは聞いていましたが、実際まだ目にしたことはありませんでした。

それが、月に一度の料理教室で（それでも行けない月があったりするのですが）作る事に！

まず、「祭り寿司」という名前を知りました。
そして、細巻きを組み合わせて顔を作るという作り方を知りました。

一度に巻く太巻きしか知らなかったので、かなり新鮮で面白かったです。ちょっとした工作。
写真はパンダです。玄米ご飯で作ったので、はっきりした白黒パンダではないですが、見ようと思えば見えます…よね。
目、耳の黒はゴマを炒って、混ぜたもの。鼻はかんぴょう。口は細巻きを縦に切ってくるっとしました。

これ、設計する人、すごいです。

道の駅等にはものすごく凝ったものが売っていたりするそうです。