マクロビオテック

多古町（隣の隣の町）でのお料理教室です。

主旨を深くは理解していませんが、「体に良いものを食べましょう」という理念だと拡大解釈しています。無農薬や有機農法の野菜。体を冷やす野菜、温める野菜のバランス等。（私が覚えられたのはこれだけです・・・）

今回のメニューは（写真がボケていて分かりにくいですが）ラタトゥユ、パスタ、おはぎです。

「難しく考えなくて、自分が『これいいな』と思った事を始めましょう」
という先生のお言葉をありがた～くそのまま受け取り、

とりあえず、月に一度、体に良い物を思いきり食べる日にしよう！（あくまでも作る日ではないのだ・・・）と決めました。

料理はどちらかというと苦手。ましてや習うなんて！！な私ですが、上手に作る事が目的ではなく、上手に野菜や玄米等を取り入れることが目的なので、料理ベタでもやっていけそうです。


余談ですが、多古町はおいしいお米が採れる町として有名だそうです。

また、山武市はもちろん隣の富里市、八街市も農業が盛んな所。おいしい野菜がいっぱい食べられそうです。