●アメリカ版苺ショートケーキ

今日は、朝から晴天。
朝から、陽を思いっきり浴びれるのは、気持ちいいよね。

今週は、旦那がこっち勤務なので、気が”ホッ”としてます。
嬉しい事なんだけど、食事作りに費やす時間が増えてしまったわ（笑）
息子と２人だと、簡単ゆうの？献立が楽なのよね～。
ちょちょっと何か作って、御飯とお味噌汁で大丈夫だけど
旦那がいると、毎日そうはいかない・・・
これって旦那がどの国出身だからって事は、関係ないよね。
やっぱり、母子だけだと、本音、楽でいいよね。
でもそれがしょっちゅうは、嫌だな・・・たまになら大歓迎（笑）

今週は、デザートも作るようにして、いるんですが
昨日は、ストロベリーショートケーキ。
ここアメリカでゆうストロベリーショートケーキは、スポンジか
もしくはビスケットっぽい（日本ならスコーン呼ばれてるアレ）
固めの物に、ホィップクリーム、苺、苺ソースをかけたもの。
うちは息子が、ホィップクリーム食べれないんで、このスタイル
だと楽チンなのですよ。

作り方は簡単。
スポンジを小さい型で焼いておいて、こっちの人用に作るなら
イエローケーキ、他、ホワイトでも混ぜるだけのケーキボックスで
全然平気！逆に、そっちの方が食べなれてるせいか美味しいみたい。
日本のスポンジより、食感あるし甘さがあるからかな。
あたしは自分が食べる時は、日本のスポンジを焼きます（笑）
あとは、苺をカットし、半分はトッピング用に残し、残り半分は
耐熱ガラスに入れて、お砂糖ちょろっと入れ、ざっと潰し混ぜて
レンジで、３０秒弱チン、ソースは出来上がり。
それをお皿に飾って、ホィップクリーム添えて、出来上がり。
わざと苺ソースを直前に作って、全部飾った後、バニラアイスを
乗せて、その上に、チンしたばかりの苺ソースを添えて、一緒に
食べる事も多いです。



旦那は、あたしが飾るホィップクリームじゃ少ないみたいで
その後よく「モット　クリームオネガイ」ゆうわ（笑）



苺ソースも、形がゴロゴロ残り、ほんの少し甘さ感じるくらいで
酸味が強いくらいの方が、あたしは好きだなぁ。

息子、ホィップクリーム食べれないんで、彼にはプリンを
作っておきました。



うちの息子ね、子供がよく好んで食べるものを、食べれないって多いかも。
でもなぁ・・・ふと食べれるようになったりもあるし、ただのピッキー、
食わず嫌いなとこもあるんだろうなぁ・・・

昨晩、近所にあるオークションへ、皆で行って来ました。
結構有名な場所らしく、他州ナンバーもよく見かけるわ。
でも・・・毎回思うけど、あたしは高いと思うのよね。
ものにもよるだろうけど、アンティークとか？そんな額で
買っちゃうの？？？ただただ驚いてしまうの（笑）
でもね、たまにのぞくと、流れがわかって、おもしろいの。



最近、バイヤーが多くて値段もうまく跳ね上げられてる噂を
聞いてたけど、今回、そんな雰囲気だったわ。
バイヤーが多いと、なかなか一般で買いたい人に回らないし
おもしろくなくなっちゃうよね。
背後から前からも、ブツブツそんな小言、耳にしました（笑）
毎回思うけど、あの舌、ろれつ？すごいよね？何言ってんだか
いまいちわからないわ。
繰り返して価格を言ってるだけ？
レロレロレロレロ・・・・・そうにしか聞こえないんだけど～
あたしには、絶対言えないなぁ・・・普通の会話でよく噛むし、
舌回ってないんだもの（笑）

今日も１日、楽しもう～

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