パン作りモノ・初登場!きゃっ、ぶさいく(笑)無謀にも
パン de タノシイ カテゴリー追加 ぷぷ・・・でもね?
頻繁に登場する事は、無いと思われます(笑)それはね
あたし米命なのですよ。米粒を、こよなく愛してるのです。
パン、嫌いではないけれど・・・食べなくても大丈夫だもの。
とにかく、お米好きお米さえあれば、生きていけるわぁ~
お洒落にパンで朝食・・・それより、丼モノ、どんぶり飯みたいな
そんな女なのです(笑)あたし、ティファニーで朝食をって雰囲気
ではないでしょう?逆立ちしても、そんな感じじゃないもの(爆)
時々、パンのレシピ、聞かれる事もあるのですが、経験浅い浅い。
教えてあげれる程、経験ないのよ~でも、今日は、焼いてみたわ!
とゆうのも、今日は旦那の同僚の娘、Bちゃんの3歳の御誕生日
彼女、卵アレルギーで、卵入り食せないの。いつも、お世話に
なっているので、プレゼントの他に、無謀にも、パンを焼いた(笑)
でも、あたしに、卵を使わないで焼けるパンレシピなど知恵が
あるはずもなく・・・ハイ『グランマァ~~~~ヘルプ~!』
グランマァに”助けて”電話しました(笑)その結果出来たのがコレ。
『カッテージチーズパン』コレね、フランダースの犬で おじいさんや
ネロが食べてたパン知ってる?それに似てない?え?(笑)
使ったモノは、強力粉、全粒粉、オリーブ油、お塩、お砂糖、あ~んど、
カッテージチーズ!
グランマァ曰く、カッテージチーズは、卵の代用、水分補給するとの事。
へ~~~ へぇ声、出ちゃったわ(笑)さっすがぁ~おばぁちゃんの知恵
グランマァ『ドライイーストに、ぬるま湯とお砂糖入れたら3分程、待ってね
ブクブクしてくるから』タイマー持って、じ・・・・っと見ながら待機よ(笑)
だって、ここ逃したら失敗しそうな?気がしたんだもの(笑)
何とか膨らみ、最後の発酵。発酵は、ビニール袋に、沸騰したお湯を
カップに入れ、入り口を閉じてって方法。
焼けた~感激
ぁぁ・・・良かった・・・パンになって(笑)
こんな材料で、ホワホワパン焼けるなんて、知らなかったわ。
いい経験させてもらったわ。息子のクラスにも、卵アレルギーや、
糖尿病を持っていたり、なんて子もいて、そんな、お友達が遊びに
来ても、その子達でも食べれるパンや御菓子を、ささっと作れる
ようになりたいわ。1つでも、すぐ何か作れるレシピ持っておこう。
なんて、感じたわ。見た目、かなりぶさいくなパンだったのに(笑)
美味しかったわの電話が、とっ~ても嬉しかったです。アレルギー
無くても、とてもヘルシーパンなので、普段のパンに良さそう
今度は、まん丸で作ってみようかな。パンも簡単なものくらいは
上手に作れるようになっておきたいなぁ。おかずパンとかなら急に
食べたくなる時あるのよねぇ。ない?そうゆう時?頑張ってみよう。
喜んでもらえたのもグランマァのおかげ。グランマァ有難う
メインサイトも、本日、更新デス。
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