アメリカ de ゴハン イタダキマス

2009日本に帰国
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●和食でホッ・・・定番オクラとろろ

2007-11-30 | ショク de タノシイ

戻って来てから和食三昧・・・米ばかり食べてます(笑)やっぱり
お米は、美味しいなぁ身も心もホッ・・・とします。

何度もここで登場している”オクラとろろ”なんですが、好評で
嬉しい声をたくさん頂いています。まだの方は是非是非

●オクラとろろ

オクラ汁も この時期オススメ
●Negiめし&オクラ汁

お味噌汁が身体に染みる・・・あたしは、お味噌汁は、白味噌派。
父や弟は、赤だし派。家族でも別れるのよね・・・。息子も白味噌
がいいみたい。旦那はね・・・お味噌汁飲めるけど、普段は飲まない
のよね。日本食屋さんとかいくと、飲むのよ?でもってワカメとかも
入ってたら、食べちゃうのよ?でも家だと、絶対食べないの・・・
ね、これってどうよ? 何かや~な 感じ・・・って思うよね?(笑)



ここでもアジアマーケットで、ちょうどいいサイズのお味噌が手に入り
風味もなかなか価格も$2ほど。安いよね?はぁ・・・ちょっとHな?
声にも聞こえそうな響きが、もれる瞬間・・・(笑)

今回は、キムチも一緒に。今年中にキムチ作りたいけど、どうかな。
白菜のコンディション次第って感じだわ。妙に水っぽいのもあるし。
それにあたったら最悪・・・。



こうゆうものは、豪快にかっくらう。それが一番!幸せ・・・
簡単安くて美味しい、この三拍子は最高ね(笑)

ごちそうさまでした!

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●2007 感謝祭 その二

2007-11-29 | ホリデー&イベント de タノシイ

昨日、お天気はどんより灰色カラー、感謝祭での疲れもどっと押し寄せ、でもって
気温も一気に下がったせいで身体もだるいだるい。な~~~んもやる気が起きず
久々に室内着のまま1日中だらけてみた。たまには、こうゆうのもないとね?(笑)

徒然・・・その二  お付き合い下さい。

DADのお家、旦那の実家はインディアナ州 位置は真ん中ちょい斜め左上?
そんな感じ(笑)インディアナポリスまでは1時間そこそこ。自然とゆうのか
田舎。ちょうど我が家をまっすぐ右に150マイル走ったら、実家みたいな
そんな位置。わかりやすい?でしょ(笑)なので、気候はほとんど変わらず。
どっちが好きか言ったら、今のここセントラルイリノイかな。ただね?主婦
の立場で言ったら、インディアナはいいよ?食料品関係 TAXかからない
から(笑)これって大きいよね?普通のお肉、御野菜、乳製品とか?支払い時
NO TAX。あと、日曜は、お酒の販売禁止、勿論、スーパーに並んでても
買えない。BARもクローズ。そこがイリノイと違うかな。

今日は、どれだけ田舎か御紹介(笑)
実家は、コーン&ビーンズ畑の中。360度ビューなので、雷なんかなったら
迫力凄いよ?前後ろ、右、左、どこ向いても稲妻なんだから~(笑)でもね
蛍が出る時期は最高辺り一面、ピカピカ。隣にいる人の顔がはっきり
見えるくらいの明るさ放つのです。朝日も夕陽もデカイ(笑)これからの時期はね
星空かな。もう手を伸ばしたら届くんじゃないかって錯覚する程、大きくて近く
みえるのです。星の数って、こんなに見えるものだったんだって感激する程、綺麗。



そんな田舎もあってか、広さも保てるわけで1エーカーハーフ。坪なら1800坪
でも田舎ではこのくらいは普通の大きさ、ちょっとした都市近郊じゃ、かなりの額に
なるけれど、田舎だと、これくらいの敷地所有は、庶民でも充分可能なのです(笑)
DADは、敷地内にある小屋?納屋?そのままずっと放置してるんです。MOMが
この古さや家から見える景色が好きだったらしく、他界して10年経った今も壊さず
そのまま。さすがに家の中は、MOMが居た頃とは、だいぶ変わったけれど、せめて
外にあるものだけは、残しておいてあげたいみたい。旦那にとっても、納屋の中で
基地を作ったり、兄弟や友人と遊んだらしく古くなっても姿は残ってて欲しいみたい。
バスケットポール後ろの小屋は、名づけて男部屋。ツール、工具類が、色々置いて
あるのだけど洋服ないないガールのポスターとか?「Oh Baby!」的な鑑賞
ものがね、貼ってあったりする(笑)

ね?田舎でしょ?

土曜の夜は、妹夫婦に誘われて、ボーリングへ。何でも友人が主催の大人
だけのボーリング大会があるそうで。大人だけゆうのは、理由があって、
お酒飲みながらするからなの(笑)息子は従兄弟とお留守番。2人と
ギネスの事は、DADが見ててくれるとゆうので安心。楽しんでおいで
言ってくれるDADに感謝。息子達もギネスも、DADが色々甘やか
してくれるのわかってるので、全然、寂しい顔なんてしないし(笑)
5ゲームで靴借りて、軽いおつまみなんかも色々あって、チップスだの
カクテルシュリンプ、ナチョチーズ、ソーセージものとか?夫婦で$20
安くない?ビックリ。イリノイでもしたけど、そこまで安くなかったなぁ。



お酒を、皆、かなり飲むから、そこでモトが充分取れるんでしょう(笑)
ルールがあって、まず1ゲーム。男性が先に投げて、次は女性。2ゲーム
めは逆。協力し合うってルールなの。初めて会った人達ばかりだったけど
妹夫婦の友人ゆうのもあるし、とってもフレンドリーで楽しかったわ~。
楽しいとお酒も、すすむわけで(笑)最初1ゲーム辺りは、緊張なのか?
スコア皆伸びず、お酒だんだん入ってくると、一気にスコアよくなったり
でもストライクかと思えば、次ガーターとか?極端にもなるんだよね(笑)
その内、奥さんとかが「何で倒してくれないの!○ё・・・ピーピーワード」
だんだんと女性らしくない言葉も出てきたりですね(笑)皆で大笑い。
やっぱりこっちの人は、ノリがいいよね。ガーター出ても、いえぇ~い!
攻めるどこかCOOL!みたいな?(笑)声が上がった盛り上がりの中で
するのって何とも言えない楽しさがあるよね。カラオケとかも?普通に
歌って、その後、ただ拍手だけゆう素朴な雰囲気が、あたしは苦手なので
余計そう思う(笑)かぶりものでも、楽器でも、なんか小道具が欲しい。
あたしも~~って、人は、いつか一緒にしよな(笑)

コノ日、かなりペースあがって飲んだ飲んだ。でも楽しいお酒だと、変な
状態にならないからいいよね(笑)1ゲーム毎に3カップル呼ばれるの。
スコア関係なく抽選で。その3カップルで対戦して1番には賞金をくれる
そんな内容。3ゲームめ?あたし達当たって呼ばれたわけ、でもほどよく
出来上がってるし、大勢の前でやるのは、ちょっとな・・・って感じでね
だって、スコアなんて、94よ?(爆)お酒入った爆笑の中で皆でやって
るわけじゃない?でもって一緒に居たテーブルのメンバーは、ボーリング
へたくそなんだよね~って、言う人ばかりだったし、その中、いいのかな
思いながらやったら、あらま・・賞金ゲット(笑)申し訳なかったわ。
150人くらいいる中、最低に近い、スコアの人間が呼ばれちゃうなんて。
だってね?あたしのボールって、笑えるくらい遅いのよ(爆)ボトボト
って、だらしなく倒れるそんな感じなの。外見、スコーンって、力あり
ありに見えるんだけど、実際、何故か、力ないんだわ。他の2カップル
どのゲームも200スコア超えてたし、頂いちゃってすいません。そんな
気分でした。でもね、いいのよ、いいのよ雰囲気だったし、なら遠慮なく
頂いて・・・賞金は、$50あったかなぁ?皆とするショット代として、全部
その場で楽しい事に使っちゃいました(笑)



最後のゲームは、証明が落ちて DISCO調。

終わってから、近所のBARへ。まだ飲むか。そんな状態。



久々だったわ、こんなに飲んだの。楽しいお酒だったので、つらくないし
気持ちよかったです。やっぱりこうゆうお酒、楽しむ時間、あたしは好き
だなぁ。義妹とも、久々に色々、話せたし、大満足な夜でした

日本妻同士でも、ボーリング行きたいなぁ楽しそう!計画しようかな。

翌朝、日曜・・・

DADが感謝祭の日、御仕事だったのと、兄弟バラバラに過ごしたので
今日、皆で感謝祭ゴハンをする事に。あんだけ飲んだのに、起き抜け
一瞬、頭ズキッしただけで、その後、余裕。大丈夫だったわ(笑)



朝、妹と買出しに行き、最近出来たとゆう、メキシカンベーカリーで買った
ものを食べながら、準備を。前にビンボーゆうメーカー、メキシカンのメロン
パン?みたいなの食べた事あって、中がスカスカであまり美味しくなくて・・・
どうかな・・・だったんだけど。その場で焼き上げてるからか美味しくて感動!
どれも大きさが馬鹿でかくて、手の大きさくらいあったわ~チュロスなんて
普通の5倍くらいの太さ(笑)これはチュロス?一瞬、考えた程。メキシカン物
って、大きいサイズ作りなのかな?でも1つ、50c程。安くて良心的でした。

皆、集まり、いただきま~す



連続ターキーどうかな?思ったけど、案外すんなり・・・
慣れた自分が怖いわ(笑)



甥っ子、姪っ子達とも久々に会えて、楽しい時間でした。子供の
成長って、ほんと早いね?



今度集まるのは、クリスマスイヴ。この間やったばかりだと思ったら
もうだもんね?早い・・・ほんと・・・早い・・・(笑)

ギネスもこんな感じ・・・
皆帰った後、ぐったり疲れが出たようで。普段、ドギーベッドで寝てるせいか
ある程度、クッションがないと落ち着いて寝れないようで、ウロウロ・・・。
DADが、カウチに寝る場所、用意してくれてました。ソファーが皮なので
何か色々敷いても、寝かすの嫌なのですよ・・・。もし傷つけたら思うと
ハラハラで。DADは、気にするな 言ってはくれるけど・・・そんな
事情なんか知る良しもなく、ギネちゃん爆睡。深いイビキかいてました(笑)



ギネちゃん、自分がワンだとゆう、自覚は絶対ないと思うわ(笑)
でもこんな無防備な姿が、たまらなく可愛いんだけどこの晩
寝言?寝吠え?してたわ。夢を、みてるのかな?

今年も無事、感謝祭=嫁業 終了(笑)残すはクリスマスのみ!夏が終わって
からの4ヶ月は、我が家のイベントも重なるのでマッハ並に過ぎ去ってしまう。
クリスマスまで1ヶ月ないね~楽しめるよう準備しなきゃだわ!

最後に、プレゼント企画、正解を昨日書くのを忘れてしまいました。ごめんなさいね。
答え:おにぎり(笑)
答えもそうなんですが、メッセージも、とっても楽しませてもらいました。感謝
しています。一番嬉しいな思うのは、距離が近いとか、前から知り合いみたいな
感覚と、言ってもらえる事なんですよ。国際結婚だったり、海外に住んでるせいも
あるからなのか、何て言ったらいいのかな、憧れ的に見えてしまうのか、時々ね
見えない距離を感じては寂しくなる事があるんですよ。私は、感覚が変わってる
のか?旦那をふと見て、旦那は外人なんだ。って思う事があるんです(笑)実際
そんな感覚からか「ねぇ、何で、目が緑なの?何でホリが深いの?」とか?ちょっと
頭大丈夫?って思われてしまうような事を、旦那に聞く自分が今だに居て(笑)
旦那は「オフコース アイム、ガイジンネェ デショウ?」毎回笑ってます。そんな
感覚なので、英語を話すのも、パートナーの母国語、環境が英語圏、そこで生活
するためには必要だから。そんな、はずれた感覚なんで(笑)自分が海外に住んで
るとか、パートナーが外国人だとか、自分の環境やする事が、特別ゆう感覚が
自分の中で全くないんです。結婚生活は、誰としようが、国が違っても、基本は
同じなわけで。相手に違う習慣、文化、言語があるだけの事。見て頂くとわかる
ように、ここアメリカの田舎で普通の結婚生活しているだけ、どでかいお屋敷に
住んでるわけでもなく、都会のようにお洒落で美味しいグルメ場所、人が集まる
ような観光地があるわけでもないわけで(笑)ほんと、普通に田舎で暮らしてる
んですよ。妻。母。女。このわらじを、はいてるだけ。なので、特別みたいな距離
を感じると、ふと何だか寂しくなっちゃうの(笑)なので、気軽に接してもらえたら
かなり喜びます(笑)皆さんのメッセージ、とっても嬉しかったです。本当に
有難うございました。時間は少しかかりますが、お返事させて下さいね

これからも、自分の好き、楽しい、我が道を行きますが、お付き合い頂けたら嬉しい限りです

抽選&発表は、週末を予定しています!

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●2007 感謝祭 その一

2007-11-27 | ホリデー&イベント de タノシイ

帰って来ました。感想は・・・

ふぅ・・・ 今年も無事終わった・・・。かな(笑)

今年も感謝祭徒然。言わなくてもわかってるとは思いますが、一応・・・

長いからね?(笑)

数日前までの、怖いくらいの暖かさが嘘のように一気に気温が下がり、
朝は氷点下よ~。極端過ぎ。あたしの性格のようでした(笑)

片道3時間弱ドライブ。旦那は既に向こうなので、あたしの運転で。
朝7時発。以前インディアナ州は1年中時間が変わる事がなかったの
だけど、数年前からサマータイムが導入され、時差1時間あるのです。
この1時間、結構大きいのよ。まして隣の州じゃない?距離にしたら
250km。この距離を今では1人で違和感なく運転しちゃう自分が
いるのよね・・・怖いわ(笑)



チーズケーキも無事焼けて、準備万端。

息子さっそくおやつ。ちょうど父から荷物が届き、日本の御菓子忍ばせて。
開けると、これは父だな、これは弟だなって、選んだものがはっきりわかる
のが、嬉しくて、こうゆうとこにも性格って出るものなのね。息子のツボ
ついたものは弟が選んだはず、お菓子レベル息子と一緒なんだもの(笑)



車の中で遠足状態。息子と父や弟の話で盛り上がっていたら、息子
じじや弟に「ママには内緒だぞ」言われてた事、うっかり口すべらせ
一瞬、固まったりもして・・・(笑)うちは環境が、日本もアメリカも
男ばかり、でもって、皆、頑固&アクが強いときた・・・気が強くなきゃ
やってらんないよ?あたしほんとは清楚なのに(爆)←絶対違う



最近、息子を撮る度、幼く写る部分と青年っぽく写る部分があって、
おもしろいのですよ。ちょうど境目なんだろうな。上のと、ここのと
では、雰囲気違うよね?母は、どっちも好き(笑)ギネスは車内で
ひたすら・・・爆睡。車酔い知らず。いつでもどこでもマイペース。
ギネスのスペースは、クッションを、ところどころに置き、どう倒れ
てもクッションがあたるようにして、その上に毛布かけ出来上がり。
3時間なので、このくらいしてあげないと、つらいかなっと。画像は、
寝ぼけて何も聞こえないの図。

到着~
アメリカの感謝祭とは言っても、色々なカタチがあるわけで。うちは
大勢親戚が集まり、ハム&ターキーは焼くけれど、サイドは持ち寄り。
皆でワイワイ。住んでる場所が遠いと1年に1回。この感謝祭で会う
って感じかなぁ。でも会うと1年ぶり感覚なんか全くなく違和感なし。



今年は、50人ちょっと。こんなテーブルが3列並んでいて、感謝祭
ゆうより、持ち寄り食事パーティーみたい(笑)



我がファミリーの感謝祭メニューは、田舎ゆうより、昔のメニューのまま。
昔からある、MOM&グランマァの味ってとこかな?珍しいものがあるわけ
でもなく、毎年雰囲気も同じ食事も変わらない内容です。でもこれを皆は
楽しみにしてるんだなぁって。見てて感じるわ。目新しいものがあったら
あったでいいけど、でもMOMの味?子供の頃からの味、食べ物を、この日
には食べたいみたい。その気持ち、凄くわかる気もするのよね。カレーも
いくら美味しいカレーでも、あたしは、あの黄色い給食のカレーが好きだし
どんなに美味しい豪華なお弁当があっても、やっぱり母の味のお弁当が
一番好きだし。いくら美味しい旨い、でも、個々の好きの強さには叶わない
ってとこあるよね。そこに思い出や気持ちがこもってたら余計だし。旦那と
一緒にいる以上は(笑)感謝祭は、この味、メニューを一生作ってあげたい。
昔は、日本と比べて、こんな風なもの食べたらいいのにとか、調理方法を
変えたらいいのに・・・なんて、余計なお世話を思った事あったけど(笑)
愚かだったなって今は思う。ずっと大事に受け継がれてきたものを、自分の
味覚判断でどうこうジャッジして言うのって、醜いゆうのかな、感覚せまっ。
って(笑)その頃は何でも日本と比較するだけで、許容範囲が恐ろしく狭い
自分だったのよね。どうこう思うのは自由だけれど、ジャッジしたものいい
って、見てて可愛い女とは言えないでしょ(笑)彼らには、このスタイルが
楽しみであり、御馳走なわけで。今思えば恐ろしくつまんない自分だったと
思うわ。懐かしい味を奪う必要はなく、そこに少しだけ自分の何か仲間入り
添えられたらいいな。っと今は思う。自分の味は他のとこで確保すればいい
わけで、感謝祭やクリスマスは素直にこっちの味に馴染んでるわ。馴染み
出すと、美味しい・・・とすら感じ始めるのよね。不思議だわ(笑)

1年も経つと、ティーン世代はガラリと変わるね?「すみれちゃん!」
「へ?えーーーーへ???」すっかり、おばちゃんリアクション(笑)
男の子は、骨格が出て来るとは言うけど、ほんとそうね。でもって
シャープになるよね顔が。脂肪が筋肉に変わっていくゆうのもあるし。
ファッションも変わるね?見てて楽しいわ(笑)背も会うたび伸びて
見上げるようなっちゃったわ。息子とも、数年でそうなるだろうなぁ。
怒る時は、椅子の上に立ってしなきゃ駄目?お立ち台抱えてる自分
今ふとよぎったわ(爆)滑稽だよね?



いきなりだけど、グランパァのブーツ(笑)グランパァは、82,3歳?
だったっけな?もっとかな?いっつも靴がピカピカなの。おじいちゃんに
なってもこうゆうのっていいよね?可愛い思う(笑)お家へ行くとね
お行儀良く綺麗に靴や帽子が並べてあって、微笑ましいのです。昔は、
グラウチ(気難しい)で、子供が嫌いだったなんて、皆言うんだけど
ひ孫になると違うのかな?息子が3歳くらいかな?グランパァ息子を
連れて、おでかけして、もう親戚中大騒ぎ(笑)そんな思い出があるわ。
グランパァは第二次世界大戦中NAVYで沖縄戦経験者。海軍なので
直接地上に上がる事はなかったみたい。結婚する時にね、日本人苦手
なとこ、もしかしたらあるかも・・・なんて小耳にしてたんで、そりゃ
もうドキドキだったのね?でも会ったら、何さ何・・・優しいの凄~~く。
誰よ、ホラ吹いたの。そんな感じでした(笑)グランパァは、会うと
必ず聞いてくれるのですよ。住んでるとこは居心地いいか?人は親切
か?日本の家族は元気か?寂しくないか?って。思ってても、毎回
こうして聞いてくれる人って、なかなか居ないし、異国で生活してる
立場としては、ほ・・・んと有り難いし嬉しい事。旦那はグランパァと
同じ道を歩んでいるんですが、海軍もそう今の職業も。職業柄多忙だし
妻や子供が寂しい想いするのは、グランパァが一番わかってるせいか
だからそうやって聞いてくれるのかもな。なんて。今、プチ単身赴任の
せいもあってか、グランパァが「有難う。○○(旦那)ケアしてくれる事
心から感謝しているよ。」なんて・・・はい、涙腺思わず緩み泣いた(笑)
あたしは我慢してる事を、口にはあまり出したくないのね?口にしたら
我慢出来なくなるから出したくないの(笑)泣くあたしを抱きしめながら
「I Know.I know.」グランパァ言うもんだから、更に加速泣きよ・・・(笑)
こうしてわかってくれる人が居るって心強いなっと改めて実感でした。
感謝

グランマァ体調があまりよくないようで・・・先週も倒れてしまい心配だった
けれど、この日は顔色も良く、少しだけ、ホッ。グランマァは、本当穏やか
とくに高齢になるとオーラで出るじゃない?人生の集大成が人相でゆうの?
どんなに誤魔化しても、人相には正直に出るし。グランマァ癌闘病中なの。
体力が消耗する治療やオペもそう、今の生活が寝たきりになるような事は
拒否してるグランマァで・・・。旦那のMOM グランマァにしたら娘になる
わけだけど、10年前に他界しているし「これ以上、子供に先立たれるのは
耐えられないわ。もう私はもう充分幸せよ。準備出来てるわ大丈夫よ~」
なんて、びっくりする程、穏やかな笑顔で言うのですよ。変な言い方だけど
そんなグランマァみて、あたしも最後はこんな風で有りたいなって思うわ。
グランマァは、とても穏やかな人だけど、とても強いもの、エネルギーをね
感じるのです。性格とかじゃなく、歩んで来た人生の集大成が言葉にもそう
オーラでも出てるって感じがして、私が尊敬する人の1人なのです。80に
なっても、身だしなみや髪型気にして、褒められるたび照れる姿が可愛くて、
グランマァは皆のアイドルです(笑)まだまだいっぱいアメリカのお袋の味、
教えてもらわないとね2人には長生きしてもらいたい。毎年、冬は寒いここを
出てフロリダで生活、春まで帰って来ないため会えないのだけれど、今年は
どうなのかな・・・2人共、体調があまりよくないので心配です。



渡米8年もなると叔母達とも、突っ込み突っ込まれ会話が成り立つように
なったわ(笑)バンバンっと容赦なく帰って来るんで、あたしは性格的に
それが心地良くて。アメリカ女性の姿は、何か読まなくても教えてもらわ
なくても、叔母達見てると、充分、良くも悪くも学べます(爆)エネルギー
ありあり・・・たくましい。帰る頃には嫁業お疲れ!って気分だったわ(笑)

遊びは旦那の役目なんですが、多忙で疲れが貯まってるようで、起こさず
そのまま。なら、母がいっちょ、息子とギネス相手に遊ぼうじゃないかと。
今外装、色々リフォーム中で、中身がむきだしなんですが、ギネス凄く気に
なるようで、何度も立ち止まっては凝視。これってクリスマスまで間に合う
のか?言いたげ。



食べた分、少しでも消費しないとマズイ・・・で、ギネス相手に走ってみる。
ちょうど息子、日本語補習校の宿題で望遠を使い写真撮っていかないと
いけなかったので、なら今撮るよ~~~結果。コレ。



DADが小屋の周りにギネス用のドッグランっぽいものを作ってくれたので
さっそく走ってみる。後で考えたら、何もあたしまで走る事はなかったと(笑)
田舎は、広さが確保出来るし、そこは魅力。何もなくただ広いと、走り出したく
なるのよね・・・。



息子「ギネスがママ遊んであげてるって感じ」
母「え~何言ってんのよ~ママが遊んであげてるの!」

画像みたら、息子が正しかった(笑)

飛行機飛ばしたり、工作したり・・・息子もさすがにお疲れ。
母は、もっとお疲れ・・・(笑)



午後からは、近所へお買い物へ。感謝祭翌日に、タコベルってどう?慣れてきた
自分が怖いわ・・・去年の初チャンピオンもあってか、どこ行っても、地元コーツ
プリント&グッズが。今年もそこそこ好調らしい。と、フットボール狂のDADが
申しておりました。やっぱり地元が勝つのって嬉しいんだろうね。



コノ日は、ブラックフライデー。御存知でない方のために・・・
感謝祭は第三週の木曜日なんですが、その次の日の金曜日を指し
年末商戦の始まりを意味するのです。日本でゆう大バーゲン?
開催される日で、目玉商品を目当てに真夜中から並ぶ人もいる程。
お店も朝5時からとか開くのです。そんなSALEドカンっと行う
ので、この日だけで収支が黒字になるため、黒字にかけブラック
フライデーと呼ぶの。この日1日で1年分の売り上げを売り上げて
しまうお店もあるようで、大きな意味がある日でもあるのです。
真っ暗な朝、4、5時には、田舎のひろーい駐車場でもいっぱい
になるほど。凄いのですよ。何が起こってるの?思うもの(笑)
我が家は数年前の苦い経験あるので避けてます。レジに3時間半よ?
でもって前の人で在庫が切れたとゆう。笑っちゃうでしょ?(笑)
ちょうどTVが故障して必要ゆうのもあって、並ぶのも待つのも
大嫌いな旦那が我慢して待ってたとゆう奇跡に近い日でもあったわ。
在庫は目の前できれても、その後同じ価格で後日受け取りにして
くれたから良かったけど、そうじゃなかったら暴れてたね(笑)
あの混雑は異常よ~~日本で待つ事、並ぶ事に慣れているあたし
でも、あれは無理。でもって日本のように御客様お待たせしてます
早くこなさないと・・・って感じじゃないので、イラチの人はね
行かない方が身のためでしょう(笑)妹夫婦が4時に迎えに来て
くれるとは言ってくれたけどパス。御買い物大好きだけど、この日
は嫌。女同士だけで?好き勝手な御買い物で行くならいいけど(笑)
別に今とくに必要なものも、欲しいものもないので、寝てましたよ。
その代わり、午後から近所で御菓子の買いだめ。クリスマスシーズン
出回るクッキーやらチョコを。これも、この時期のお楽しみの1つ。



この缶入りバタークッキーは、日本でもあったよね。幼少の頃、よく
食べたっけなぁ。普段ジャム食べないけど、赤いジャムが真ん中に
あるクッキーが好きだったなぁ。同じクッキーでも生産国やブランド
で風味が変わるよね。左上のゴールド缶はハズレでした。バター風味
薄くて美味しくなかったわ。右のチョコは旦那が幼少によく食べたもの
だそうで、キャラメルのカップにマカデミアナッツ、チョコが詰まってます。
歯に微妙にくっつくチョコだったわ(笑)この時期のオススメがあったら
是非、教えて下さいね

徒然は・・・



もういいって?まぁまぁ・・・そう言わず(笑)
思い出記録に付き合ってくれて有難う~

PS:プレゼント応募締め切りました。
たくさん応募頂き有難うございました
予想以上の応募に、正直驚いてます(笑)
これから整理していくので発表は、もうしばらくお待ち下さいね。

今週も、楽しくいきましょう

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カウチン風セーター再入荷
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●ピクルスロール

2007-11-25 | レシピ de タノシイ

感謝祭は、いかがでしたか?

我が家は、まだ実家にいます。親戚大集合感謝祭の方は無事終わったん
ですが、今年、旦那の兄弟は、それぞれのパートナー側の感謝祭に参加
したため、一緒に過ごせず。なので、明日再び、感謝祭ディナーするようで
きゃぁぁ~~~連続ターキー。こっわっ(笑)

感謝祭の様子は、後日・・・。

このピクルス巻きの問い合わせが何件も入っていました。今、実家におり
あまり時間取れずなので、1人1人にお返事するより、ここでUPした方が、
早いと思い、本日、レシピアップです。中には、パートナーの都合上、週末
感謝祭ディナーされる方も多いようです。来週戻ってから、ゆっくりお返事
させて下さいね。

簡単、こっちウケするレシピです(笑)ホリデーは勿論、スーパーボール
時期にもピッタリ。ちょっとしたおつまみ感覚。簡単簡単、巻くだけ。ただ
この巻く作業が・・・ちょっとめんどくさいけど(笑)こっちの人ウケするので、
ファミリーの集まりがある時?ペンギンと一緒にこんな感じに作ってみては
いかがでしょうか?オススメです

-----------------------------------------------------------------------
Pickles Roll 

 ■材料

 Dillピクルス
 (スウィートでなく、Dillがベスト)
 クリームチーズ  
 薄~~いハム ドライハムとも呼ばれてるものがあるのだけど
 それでもいいし、作る量がそんなに多くないなら、スモークハム
 サラミなど、塩気のあるハムがオススメ。
 
 ::味付け::
 お醤油、マスタード、胡椒、お塩、

画像のは13x9インチサイズ型で、クリームチーズ2箱
ベビーディルピクルス2瓶使用、ハムは30枚くらいかな?
ハムやピクルスの大きさで用意する量は、かなり変わるので、
臨機応変でドウゾ


①クリームチーズは、室温に戻し柔らかくしておきます。
 クリーム状に練ったら、そこへ、お醤油、マスタード
 お塩、胡椒を好みでパッパ。グリーンオニオン(葱)
 を細かく刻んで入れても、美味しいけれど、こっちの
 人は、生の葱臭さが口に残るのが苦手な人も多いので
 そこは、好みに合わせてドウゾ。

 味付けは、うすーーーくで充分。あまり濃くしてしまうと
 ハムの塩気があるのでしょっぱくなります。御注意を~。



②ハムにチーズを適量塗って、巻いて、一口大にカット
 するだけ。



ペンギンオリーブは、去年も載せたんですが、叔母が画像を送って
くれたものを再現したものです。多分、この作り方で正しいとは?
思うのだけど。頭はミディアム、胴体はエクストララージサイズの
オリーブ使ってます。胴体は、同じクリームチーズを詰めてます。
胴体は大きめのオリーブを使った方が楽。小さいと詰めにくいし
割れやすいわ~。人参はスライスしたら、くちばしの部分 Vを
カットし、それを切り込み(頭)入れて刺し、残りの人参は足に
無駄なく使い切れるのです



ペンギンの表情が、それぞれ出て、声が聞こえそうな気がするよ?(笑)

今回、クーラーに入れて3時間ドライブだったんですが、全く崩れず!
なので、持ち運びもOKです。その場合は、間に挟むか、ピクルスの上
に刺してしまうのがいいです。



蓋したら、氷の中に居そうな気がしない?なんて、1人で自己満足で
騒いでたら、息子「でも緑あるじゃん」(ぶっとばしていいですか?)
やん・・・もう、あたしったら(笑)

数日前のあの暖かさが嘘かのように、一気に冬。寒い~。その中
ど田舎で、ギネスと一緒に野生児化しております。小屋の周りに
DADがギネス用のドッグランを作ってくれたので、そこで一緒に、
エクササイズ?してます。食べたもの消費しないとね・・・(笑)



日本もだいぶ寒くなって来たようですね。
お互い、風邪には気をつけましょうね~。
では、楽しい週末を


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●Happy Holiday!

2007-11-22 | ホリデー&イベント de タノシイ

感謝祭ですね。バタバタで、やっと今、午前3時 身支度出来ました(笑)
今年も、あのペンギン作りました。昼間に前もってやればいいのにね

7時には家を出ないといけないんですが、今、寝たら起きれなさそうで・・・
PCつけたりなんかしちゃってます(笑)



最悪、直前に起きても、洋服着て即行出れるよう、息子&私の洋服待機(笑)

アメリカの皆様、楽しいホリデーを~
他の皆様、週後半、ふんばろう~(笑)

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