●たまごかけ御飯

お久しぶりです

皆さん、お元気でしょうか？

私は、毎日、時間がマッハのスピードで過ぎています。
お仕事も始めて２週間が経ち、知識や習得する技術もたくさんで、育児
他の事でも考える事いっぱい頭フル回転で正直余裕が全くありません。
その中で、モチベーション下がってしまう事もあっては、自信失い
かけたり、でもそこでまた踏ん張って、また持ち直して、また・・・
みたいな（笑）
環境が大きく変わった戸惑いなんて無い様な感覚でしたが、実際は
あるんだろうなっと、そんな事感じる余裕が無かっただけだった？
そんな事、最近、気づきました（笑）
ただただ毎日、無事にこなす事で、精一杯、がむしゃらです。

なかなかPCを触る時間も持てず、なかなかお返事を書いたり
更新、新しいBlog作成までは、いかないんですが、でも私の中で
ちゃんと存在があって、楽しみたい気持ちは満タンです
ほ・・・・んとお返事出来ず申し訳ないです・・・

今はすべき事をまずはこなして１日も早くまたお返事書いたり
定期的に再開出来る様、焦らず今を頑張りますね。

やっぱりこうして綴ってると、安心します（笑）

これも長い事やってきて、色々な経験、得た事、確信があるから
なんでしょうね。
本当、たくさんのメールやコメントに励まされてます。
涙して読んでは、絶対負けないと歯食いしばってますから（笑）
このつながりの重さは”たかがネットされどネット”の経験を
されてる方ならわかって頂けますよね？

ずっと楽しみにしていた桜ですが寒さのせいか、この辺りは咲き
具合いが悪いみたい
９年半ぶりよ？
見たら感動だろうなぁ・・・
見たら、きっと気持ちも切り替えられて前に進む勇気もらえそうです。
こんなに桜に愛着あるなんて（笑）
桜ゆうより、きっと日本の風情に愛着があるって事なんだろうね。
異国生活終わり、日本を客観的にずっと見て来た分、渡米する前とは
感じ方が違うんでしょうね。
桜、楽しみです。

私信：Aちゃん、夜桜行こうよ！

食事も、日本の質素なものが今は嬉しくて、身体に優しいものを
日々摂取しています。
お昼も、勤務地が銀座で、銀座も立地がシャネルとかエルメスある
あの辺りなので、簡単に食事する場所がないんですよ～
なので、お弁当持ってってます。
でも日本のお弁当愛してる自分なので、それが嬉しくて（笑）
お弁当画像も、その内、載せていこうかな。

忙しい友人達ともやっと会えて、楽しい時間過ごせたとこです。
久々でも違和感が全く無いあの心地良さ、私をよく知ってくれて
るな・・・ゆう怖いくらいの安堵感が嬉しくて嬉しくて感謝です。
これからいつでもすぐ会える距離にいると思うと、不思議な感覚
すらして、にやけてるのに１人帰り際ウルウルしちゃったわ（笑）
友人の彼に、初めて会ったのだけど、幸せそうな彼女見て本当
嬉しかったなぁ。
いい人と出会えて良かったね！
彼はかなり緊張してたけど（笑）
外見も内面も堂々としてて、おっとこ前でした～　ふふ

私信：Kへ　幸せになるのよ！


とゆう事で前置きが長くなりましたが・・・・

画像は、米命の私が愛してる御馳走”たまごかけ御飯”の１つ
新鮮な卵で、たまご御飯、生で安心食べれる喜び？
あとね、毎日納豆を食べれる事もそう！
何て、幸せなんだろう・・・って、ほ・・んと感動（笑）
本屋に行ったら、たまご御飯の本が出てたわ。
めくっただけだけど、美味しそうなのがいっぱいでした。
向こうでは生卵ってまず有り得なかったし、こんな些細な事が
今の私には、とっ・・・・・・・ても幸せです。
これからずっと日本に居るわけだけど、でもこうゆう些細な感動
その幸せに感謝する気持ちは、ずっと忘れず持ち続けたいです。

毎日の食事は、うちは父がお料理大好きなんで、父がしてくれて
いるんですよ。
父は日曜大工もそう、家事やらも得意で・・・でもって完璧とゆう。
父には全く敵いません・・・完敗（笑）
朝も起きたら、朝食出来上がってるし、息子の世話も面倒見がいい
父なので、私の出る幕は、ほとんどないって感じです（笑）
いままで孫と会えない距離に居た分、それも嬉しいんでしょうね。
これからは、ずっと日本なんだから。ゆう父の顔がたまらなく
嬉しそうで、親不孝な娘だなと申し訳なさでいっぱいながらも
有難くて、無事に日本への永住許可が下りた事に感謝です。
離れていた分、出来なかった親孝行たくさんしようと感じる
瞬間でもあるかな。
弟も、息子と仲が良くて、しょっちゅう連れ回してくれてます。
弟の友人も小さい頃から息子を可愛がってくれてて、私が仕事
から戻って来ても息子が居ない事が多く「あれ？どこ？」状態
息子も楽しいようで、そんな笑顔が嬉しくてママはつらい事が
あっても一瞬にして飛んでしまうし、なにくそと頑張れるのよ（笑）
子供のパワーは凄いよね？
家族にも感謝感謝です。

でも時間がある時にはキッチンに立ちたくて、合間見ては
ちょこちょこやってます。
オーブンも新しく欲しいし・・・いけないいけない焦らずね（笑）

具は冷蔵庫にあるものを適当に組み合わせて載せちゃうだけ。
今回は、しらす、父が漬けた梅、葱、お米は麦御飯で炊いてます。



ただ、たまご御飯ですが、お醤油にはこだわってみたり。
この黄身のとろりって、何でこんなに食欲そそられるんだろうね？
たまらないわ、何か妙に興奮しない？
私も黄身に絡められたい～～～みたいな？（笑）
私、大丈夫？かな・・・



私は個人的に九州のお醤油、甘いのが好きなんです。
アメリカでも、韓国の出汁醤油、甘いの使ってたし。
お気に入り紹介しますね

お醤油ゆうより、ソース？かける出汁感覚で使うといいですよ。
はまると癖になります。
自分で味は調整出来るしね。
価格も決して悪くないし、ただのお醤油だけよりは楽しいと
私は思うし、甘めのお醤油好きな人、オススメします。

注意　下のLINKは　まとめ売りなんで、１本がその価格じゃないんで
　　　　　　びっくりされないで下さいね？（笑）

●極甘　醤油　専醤
このままでもいいけど、味付けに応用ききます。
お砂糖、みりんも、必要以上に入れずに済むし。
味がつけやすいです。

コチラ

こちらも・・・

注意　下のLINKは　まとめ売りなんで、１本がその価格じゃないんで
　　　　　　びっくりされないで下さいね？（笑）

●薄口　すいせん　高級薄口お醤油
　私薄味なんですが、これにもはまってます。
　おうどんなど、おつゆものには最適。

コチラ

どうどう？良さそうでしょ？
他のもオススメです

質素な食事でも、何かにちょっとこだわるだけで、それが
楽しい御馳走になると思うんです。
最近、素朴な素材、シンプルな調理方法が好きだわ。
手をやたら加えるより、ちょっと、いつものお醤油や、
お塩を変えてみると、そのシンプルな調理でも急に
御馳走味になりますよ！

あとわずかで４０才！
目前にした女のこだわりでした（笑）ふふふ

友人に２度目の成人式だね、言われました。
笑ったけど、でもさ・・・ちょっと
それって、思いっきりオヤジギャグっぽくないか？（笑）
あとわずかで４０なろうが、私は年齢に執着ないので
悲しさも躊躇もなく、逆に、楽しみなのですよ。
どんな四十路なるのかなって。
三十路は、アメリカ生活どっぷりだったからねぇ。
楽しく生きるも、どうこなすかも所詮自分次第だし
四十路も思いっきり楽しませて頂きます。
ぐったりした年の取り方はしたくないんで、今はスタート
したばかりで余裕ないけれど、絶対に自分を確保させて
みせます。

友人も家族も口揃えて言う事があるの・・・
「恋愛を楽しめ！」と（笑）
四十路楽しまなきゃ。
四十路の皆様、私も、もうすぐですので待ってて下さい（笑）

季節の変わり目なので、お互い体調には気をつけましょ

元気出たわ。どうも有難う

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楽天は私のお気に入りです。



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