明日は大晦日。はやっ・・・もう本当に早い。早過ぎる。そう感じる人が
ほとんどだろうね？加齢と共に、時間早く感じるゆうでしょ？（笑）
我が家は、秋から、イベント続きでバタバタ。ドドド・・・っと時間が
過ぎてゆくのですが、全てが無事終了し、ホッ・・・
っとしているところです。
今は、お正月の食卓で頭がいっぱい（笑）今年もまた作ります
渡米し６年。お正月食卓をするようになって、今度で３回目、それだけ自分に
余裕も自信（開き直り言った方が正しいかも 笑）出たからだろうなぁ。なんて
思います。メールを頂く中にも、そんな内容が書かれている事が多いのですが、
学生で来てそのまま継続とか、こっちに過去、住んでいたとか、そうゆう事なら
まだしも、結婚を期に異国へ渡り永住、慣れない土地で新しい生活スタート。
まして幼子抱えてなんてなれば。余裕が最初から持てないのは当たり前であって
全てが手探りから始まるわけでしょう。自分だけの事だけ考えてたらいいわけじゃないもの
妻、母であれば、まずはパートナーの事、子供の事が先になっちゃうのが、現実
なわけで・・・。
今なら、わかるのです。でも、渡米直後、数年は、あたしはアップアップでした
なので、メールを頂くたび気持ちがわかるせいか、胸がキュン・・・とします。
過去、経験して今、思う事は、自分次第。自分の気の持ちようで、どうにでもなるとゆう事。
ここは、アメリカ。日本じゃない。日本と同じ事、同じ物を、同じように食べよう、
やろう。思う事、そのものが間違いだとゆう事。自分の周りで出来る範囲で、楽しみ
やればええのよ。えせ、おせちだって？なんちゃって（死語？ 笑）日本風お正月
だってええやない。
ずっとここアメリカで腰を据えて生きていくなら、自分風の物を作り上げていけば
いいと、あたしは思います。とにかく、自分が楽しむ事、絶対、義務ではやらない事。
義務感でいくと、どこかで楽しさかけちゃうし。いつか窮屈になるし、やってやってる感覚に
なってしまうでしょ？自分がしたいからする。周りにそれを付き合ってもらってる。
そんな感覚、気楽な楽しい感覚でするのが、あたしはええと思うなぁ
あの人も、あの人もやってる、自分もやらなきゃいけないかな、そんな脅迫観念っぽい
感覚になる必要は全くないわけで。するとしても、フライドチキン並べ、お花でも添えて
そこにお餅でも、なんちゃって和菓子でもつけても、立派なお正月テーブルです。
必ずしも、日本のおせちを作らなきゃなんて、思わなくてええの、ええの（笑）
これでいいんだ！ってゆう、自己満足、人が何を言おうと、自己満足！突っ走る
その勢い。それが大事です。はい（笑）ごちゃごちゃ、ジャッジでモノゆう人なんて
責任持たないで嫉妬や妬みで言うんだから。耳かさない気にしない。とにかくほっとく。
嫉妬や妬みは、自分のバネ、肥やしにするくらいでなきゃ。あかんよ？
お正月テーブルを、今年もすると、書きとめたからかな、その内容のメールが
多かったので、触れてみました。お互い、楽しもうよ。日本に居たら、あたしは
自分でここまでやってなかったわ。断言出来るわ（笑）日本に居た頃には
作った事も、作ろうともしなかったもの。全部、親、親戚任せ。ここに居るのも
チャンスの１つ。チャレンジするって、楽しいよ？こっちにあるもので、代用して
作ったはいいけど、めちゃめちゃまずい・・・
うぅぅ
とか？
何度もあるわ。でも不思議と凹まないの。笑ってる自分が。ぎゃははは おもろすぎる・・・って（笑）
経験は力よ！現実よ！それを、肥やしにして、なんぼだもの。
あたしで何かお役に立てるなら、これからも遠慮なくメール下さいね
ウップス・・・長くなっちゃった（笑）
では、年末いろいろ、いってみよう～
クリスマス終って、お楽しみの１つ、ハム＆ビーンズスープを作りました。
焼いたハムの残り、骨＆身がついたもの。なので、風味が良かったです
（私信：バニラちゃん、骨はこんな感じよ？）
こ・つ・ず・いぃぃ～～って感じ？（笑）これがいいダシを出してくれるのです。
スープの色は、こんな風に変化します。
身が骨から取れて、ホロホロ・・・ゼラチンもいっぱい。美容にも
今年も鏡餅を作りました
3回目だけど・・・今年が一番、ぶさいくなっちゃったわ（笑）
上と下のバランス、狂っちゃった・・・
もう少し、大きくても良かったなぁ・・・やっぱ急いでバタバタで
やると駄目ね・・・うぅぅぅ、みかん頭でっかち鏡餅なっちゃうわ。ププッ
今日、明日で乾燥させて・・・飾りも作って、おめかしは当日
黒豆は、手に入るので作ります。コレ、アジアマーケットで購入。
日本語で書いてあるけれど、こっちで販売されてるものです。
メニューも、飾りも、決まり、何だかワクワク（笑）
ちょこまか、お正月買出しと、クリスマス後のセールもあるので、お買い物へ。
うちは、ワインが２人共、あまり好きではないので、シャンペーンを購入。
これね、旦那がまだ米海軍だった頃は、安く買えたのに（笑）本土では、やっぱ
価格が・・・でも少しSALEなっていました（笑）
こっちでは、鍵つきケースの中。横のドンペリが目に入ったけれど・・・
そこまで、お金、出しません、や、出せませんの間違い（爆）
今日は、帰りに外食。
お寿司が美味しい、バッフェへ。
ディナータイムだったせいもあって、ローストビーフやら、蟹やら
色々・・・お寿司食べ過ぎました・・・お腹、本当、破裂する程。
自分の食い気が、怖いわ・・・（笑）食べ過ぎるの、わかってるので
唐辛子ものを、多めに加えて代謝を少しでもヘルプ（笑）
明日の大晦日は、お蕎麦を食べようかなっと。お蕎麦より、おうどん派なので
日本に居た時から、年越し蕎麦、ってほとんど食べず。今なら、食べれるけど
昔は、そば粉が苦手で灰みたいなゴミっぽい黒い粒、あの色が駄目だったの（笑）
今は、普通に食せるけど。ただ、旦那が今年は休暇が取れて、お休み中なので
旦那は何を食べさせようか？（そう お蕎麦食べないの）焼きそば？（笑）
蕎麦つながりだし？くく・・・そうしようかな。
お正月テーブル用意し明日出来るものはして、元旦朝、あたふたしないように
しようと思います（笑）
日本は、もう大晦日ね。
友人が、お先に晦日～
一足先に、新年も行かせてもらうよ～。
なんて言ってました（笑）お互い、無事新年を迎え、新しいスタートが
きれますように・・・
PS:デコレーションケーキのUPやっと・・・しました。
画像の処理だけして、そのまま、放置状態だったのですが、
Smrhnkitchenの時のものもUPしています。息子の、ここ3年の
御誕生日ケーキは、明日UPします。
■レシピ気に入った！美味しかった！笑えた？なかなかやるじゃん。
なんて時には、是非、嬉しい1票を、お願い致します
（笑）
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