昨晩は、身体中の筋肉が痛いわ、腰も痛いわで、さすがにグッタリ・・・

息子がマッサージ機でほぐしてくれ、甘い言葉も、かけてくれたおかげで
母、今朝は、少し復活。今回、滞在している風邪菌、かなりねちっこい性格
なようで、それプラス、女の身体って、時々、やっかいな事もあるしね・・・
この時だけは、男になってもいい。思うかな(笑)
先に・・・プレゼント企画 たくさんの応募、有難うございます。
まだの方は是非

●プレゼント企画 2周年 たくさんの応募お待ちしております

息子が「ママ?最近、パン作らないね?ママのパン好なんだけど

愛息子に、こう言われちゃ、作らないわけいかないでしょ(笑)
バタバタしてる1日でしたが、取り合えずスイッチオン。

かれこれ、5?6年?くらい、使ってるブレッドマシーン。クリスマスに
もらって、一度焼いて、岩石みたいなパンが焼きあがったので、数年
放置(爆)しばらく使わず、又、使い出し一度動かなくなって止まった
のに、再び、動き出したとゆう・・・かなり気まぐれの一台(笑)生地
作るだけで1時間半なんですけど?長いよね?今は、もっと短いみたい
だし、新しいのが・・・な~んて、普段パン焼きほとんどしないのに
思ったりする自分がいます。米派だからね、パン作りは、かなり苦手。
そうゆうのってやる気にも影響するようで・・・入れて気づいたわ。
卵、ほぐさず、そのまま入れちゃった~~~~(爆)

産みたての卵を、昨日頂いたので、それを使ったら、割れない割れない。
途中、箸で割ろう思い、でも捕まえられず、黄身追っかけてはオオウケ。
1人でお腹抱えて笑ってたわ(笑)この黄身、おもろすぎ・・・

あと30分だなぁ・・・ウトウト。鼻炎の薬飲んだせいもあって眠りに。
気づいた時には、マシーンの中で、そのまま発酵。膨らんでたわ(笑)
でも、過剰発酵・・・。強行突破。そのまま焼く事に。息子の好きな
ソーセージパン焼くつもりが、ソーセージがない!あれ・・・買い置き
してあったと思ったのに~勘違いだったようで。こうなったら・・・・・・
普通に焼く事に(笑)

産みたて新鮮卵なので、黄身が濃い!濃厚。知人が、にわとりを飼って
いて、卵を販売してるんです。ダズンで$1 産みたてで、この価格は
安いでしょう?おかげでパン表面、かなり色が付いたわ。プラス、ここ
でもまたタイマーセット、ずれてたようで、焼き過ぎちゃったわ(笑)

やっぱり御料理って、その時のコンディションで大きく左右されるね?
発酵オーバーだったせいかな、キメが粗かったわ。息子は、美味しい、
言ってくれたけど、これは、失敗だなぁ・・・

パン作ってあげなきゃ。でも、いつになるやら(笑)美味しいパンが
焼ける様になるまでには、まだまだ時間かかりそうよ?
今回のパン作りは、踏んだり蹴ったりな時間でした(笑)失敗は成功
のもと、ゆうし、また挑戦してみるわ

では、楽しい週末を

ハイッ


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