七夕パスタ

昨日は、七夕でした。
夕飯は七夕そうめん、と言いたいところですが、麺類つながりで七夕パスタにしました。いいのいいの。

まずはカボチャサラダ。



ただのカボチャサラダを七夕なので星形に。いびつなのはご愛敬ってことでお許しください。
レーズンとスライスアーモンドを飾り、素揚げしたパセリを散らしました。

そして、パプリカと玉ねぎのトマト煮。



こちらには、素揚げしたバジルを飾りつけ。

他には茹で鶏肉なんかありましたが画像取り忘れ。
パスタは3種類用意しました。



冷製トマトパスタ。
オリーブオイル、おろしたニンニク少々、塩、コショウ。湯むきしたトマトとバジルを冷蔵庫で冷やします。茹でて急冷させたパスタを和えたら出来上がり。息子の大好物で、あたしの分まで横取りしました。あたしだって好きなのにッ。
白ワインビネガーを加えても美味しいです。

こちらは、レモンクリームチーズパスタ。



この時に不意の事故（不注意）で余ってしまったディップを使用。
チーズディップと牛乳、粉チーズ、レモンの皮のすりおろしを火にかけて溶かし、パスタと混ぜただけ。
星形人参とオクラを添えて。形がいびつなのはご愛敬（って、そればっか）。

これも同じくディップを使用。



ズッキーニディップと茹でたスパゲティを和えただけ。
パスタにすると、微妙...？？？ってことでタバスコをふりかけたらピリリと引き締まって美味しく食べられました。


前日から笹の葉を飾ったりしたのですが、もう七夕が終わってしまった今、これをどうしようか悩み中。やっぱり燃えるゴミ？？？なんか寂しいわねぇ。