先月で営業を終了したCHOYAですが、OBの森さんがやっていた心斎橋の居酒屋「愛和笑」も今月20日で閉店となります。
森さんは、それまでは「木曽路」長堀店の店長をしていましたが、お店が閉店となったので退職後初めて自分のお店を持ったのです。
しかし、残念ながら今回お店を閉めることになったとのことですが、4年ぐらいはやったでしょうか。
飲食業は特に競争が厳しいので大変だったと思います。
今後の進路は未定とのことでしたが、また自分でお店を持つのか、それとも経験豊富な飲食関係で仕事をするのか。
いづれにしても前途は厳しいかと思いますが頑張って欲しいと思います。
イッシー
