すずの音応援団主催の、第4回クリスマスディナーショウ です。
毎年大盛況です。
10人テーブルが13で、飲み物・ケーキやお料理いっぱいが手作りで用意され、二木クインテット・細野恵美さんがボーカルで参加した オクハラさんの、 安曇野ベンチャーズ の演奏があり、会場いっぱいの盛り上がりでした。
ミツザワホールクラブ長と、ツナシマキッチンクラブ長・ナカマキシェフ・照明担当・会場おもてなし・セッティング・案内等どれももう完璧。
お料理は、帆立貝のエスカベージュ・鶏モモ肉のブレゼ バルサミコ風味・シーザースサラダ当館風・イチゴのショートケーキ・ミックスフルーツヨーグルト・鮭のバターライス ソイソース風味とオードブル(ビアサラミマリネ・スモーク鴨・竹ワキューリ・チーズ・サラミクラッカー・シーチキンのブルスケッタ)です。
さすが松川村。自慢のイベントでした。みんなで楽しみました。
