タルト・オ・ポンム

　　　　　
紅玉林檎を使ったタルト。中に入っているオーガニックのラム酒漬けレーズンが風味を後押ししています。仕上げのアプリコットジャムをきれいに塗るのも上手にカットするのも練習です・・・　基礎コース2年生の作品