リース風クリスマスケーキ 2011

クリスマスケーキレッスン始まりました！
クリームはクレーム・ディプロマット！（カスタードと生クリームを混ぜたクリームです）中には香ばしく焼けたシュー生地、イチゴ、カスタードクリーム、チョコレートクリーム、グロゼイユ(赤スグリ)ソースなどがかくれています・・・生徒さん作品です