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あるがままに、心のままに
今日はざるそばでトッピング
2021-08-08 17:59:23
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グルメ
葱のすりおろし、鰹節、白ごま、もみ海苔をトッピングしました。
おそば屋さんに出てくる3段割りこを思い出して、一皿にまとめました。やっぱり天ぷらはほしいので、あり合わせの竹輪の天ぷらです。めんつゆに最初から葱を多めに入れましたので、辛かったです。
真上から撮影したので、海苔が光ってしまいました。美味しそうに撮影するのは、難しいものがあります。
コメント (2)
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ところ変われば品変わる
(
桜
)
2021-08-09 08:46:13
我が家は冷たいソバは薬味が中心、刻んだネギ、大根おろし、すった生姜、みょうが、のり、すった白ごま、ワサビに唐辛子、それらを別々に用意して、食べる時にかけます。美味しいですよ!!!ただしタンパク質なし。たんぱく質は夕食で。料理の写真は専門家でないと難しいです。
返信する
南国酒家並みの薬味揃い
(
sky
)
2021-08-09 15:40:47
これは・・・簡単お昼蕎麦とは言いがたいですね。一流蕎麦屋さんでも、ここまで薬味を出してくれないでしょうね。8種の薬味でおそばが進みますね。
確かにね、写真は専門家みたいに、ジックリ時間をかけられないし、作ったら早く食べたくなるのが、困るところです。でも、めげずに続けます。
この写真を見て、「今日のお昼はこれにしよう」と言ってくれた人有りで、うれしかったです。
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