紅生姜と刻み海苔と削り節とらっきょうをトッピング今日のお昼はキャベツ、もやし、ピーマン、しいたけ、タマネギと野菜ばかりのやきそばでした。
やはり、紅生姜の赤い色は華やぎが添えられます。
紅生姜と刻み海苔と削り節とらっきょうをトッピング今日のお昼はキャベツ、もやし、ピーマン、しいたけ、タマネギと野菜ばかりのやきそばでした。
やはり、紅生姜の赤い色は華やぎが添えられます。
コミセン玄関より、コミセン前の滝の広場を望むコミセン内の自販機で「なだ万緑茶」と「なだ万ほうじ茶」を売っています。飲みきりサイズは９０円。５００ミリリットルサイズは「なだ万緑茶」のみで１００円です。スーパーで売っていない物なので、ショピングカートに満載の買物帰りに、一休みと熱中症予防の為の給水で、時々利用しています。アサヒ飲料製ですが、なだ万監修の文字に引かれてか、美味しいです。
コミセン内のロビーやアトリウムでも飲めますが、カウンターで執務している館員がいるので、玄関の履き物置き場に置いてあるベンチに腰掛けて外を眺めながら飲んでいると、なかなか良いアングルに気がつきました。
滝の広場にある裏見の滝（滝裏が歩けるので、亡き父母がそう命名したことがありました）の流れが全開で、見ていても涼しげで元気が出てきます。さあ、あと少し坂を登れば我が家に到着です。頑張ろう。
妹家の私専用の小さめテーブルで、鰻丼とお茶とお吸い物、７３のローソクもいつもの横高通信販売の蒲焼きを載せた鰻丼です。
いつも妹宅で用意してもらっていましたが、今回は私も買ってみました。
宮川本店製でお吸い物とたれと山椒が付いて５人前で税・送料込みで12,204円とリーズナブルですが,国産鰻で安心、６００ｗで2分少々チンでお手軽で、それでとても柔らかく美味しいです。友の会カードで支払いのため、得した気分です。横高の野田岩に足を運ばなくも、家で安価にいただければ,コロナ禍はこの方法で行こうかな。
昨日は母の月命日でした。今度は祖母の月命日に、いただきましょう。
近くのレストランでディナーでした。夜は予約でコースのみなので、月曜日もあって貸し切り状態
他の客がいなくて，静かでのんびりゆったりでした。
まず、レモンのピールを削ったトッピングを乗せたグラニテ（写真なし）
次にアンティパスト
そして 
生ハムと桃と茄子の前菜
次はコーンの冷製スープ(写真なし）
メインの魚は鯛の焼き物
お目当てのデザート花火の前にプリンが出ました（写真なし）
コロナ禍で出不精になっていたので、デパ地下料理を買ってホームディナーを考えていましたが、出かけて良かったです。美味しかったです。おっととさんがグラスワイン２杯飲んでもも合計12,848円と内容と比べて安価でした。
他の客がいなくて，静かでのんびりゆったりでした。
まず、レモンのピールを削ったトッピングを乗せたグラニテ（写真なし）
次にアンティパスト
そして 
生ハムと桃と茄子の前菜次はコーンの冷製スープ(写真なし）
メインの魚は鯛の焼き物
お目当てのデザート花火の前にプリンが出ました（写真なし）
コロナ禍で出不精になっていたので、デパ地下料理を買ってホームディナーを考えていましたが、出かけて良かったです。美味しかったです。おっととさんがグラスワイン２杯飲んでもも合計12,848円と内容と比べて安価でした。
今晩バースディーディナーをするので、ティーパーティは先送りにするとして、妹がスパゲッティランチを作ってくれました。にんじんに７３のろうそくを立てて，スパゲッティのソースはポモドーロです。
付け合わせに、だし巻き卵とキャベツのサラダ、私は昨晩の茶ソーメンを加えました。地味ランチでしたが、美味しかったです。
横高友の会の会報誌に載っていた，カレーと型のプレゼント写真から、黒部ダムのレストハウスをネットで調べて、ダムカレーなる物をまねして、私流の材料アレンジで昼食にいただきました。
ご飯型はお土産品として，レストハウスや扇沢駅で売っているそうです。買いに行けないので、見よう見まねでご飯を整えました。遊覧船を見立てたトッピングと，ダムえん堤の形、ダム湖をイメージしたグリーンカレーは必須条だそうです。
ご飯をダムの型に整えて、ルウを黒部湖に，遊覧船を見立てたトッピングを浮かべ、ゆで野菜の細切りを放水に、両サイドの岩場をゆで卵で飾りました。私流アレンジでも、リゾート気分満点で，美味しかったです。（やっぱりご飯型がないと、シャープさに欠けますね。通信販売で型を買いたいな）
