することがいっぱい

あっという間に11月も1/3が過ぎた。
詩吟の練成会。年々高齢化のため参加人数が少なくなり、それでも元気なつやのある声を聞かせてもらうと私も歳のことは言ってられないと元気をもらう。
街の公民館で文化祭の催しがありいろいろな手芸品、絵画、書道など力作がいっぱい。
パソコン教室のメンバーで蓮の育成日記を展示、あいにく花は咲かなかったのでユーチューブを探して蓮の花の折り紙を作った。
いろいろな折り紙があって図書館で本を探すよりずいぶん便利でわかりやすい。
手芸品もたくさんのアイデアがあって、古い帯を使ってカバンやクッションなど興味深い。
古いネクタイを使って鍋敷きなど、簡単でおしゃれで、私も挑戦してみよう。

チキンナゲットに凝っている。
歯の治療が長く続いて軟らかいものが食べやすくて。
胸肉をフードプロセッサーで練り上げ、卵、片栗粉など、カレー粉やショウガ、とーふや山芋などその時の気分で加えて油で揚げないで二つのスプーンで取り分けてフライパンで焼く。
焼きあがってみないと味見が出来ない。
胸肉の良しあしでもずいぶん味が変わるし、少しのニンニクがずいぶん風味を増すことも分かった。
塩コショウの塩もいろいろ試して、ショウガも自分で粉ショウガを作って。
まとめて作り置きをして、冷凍保存して、甘酢餡掛け、酢豚風など使い勝手が良い。
小腹のすいたときのつまみ食いにも、もちろんビールのあてにも(私は飲まないのでその美味しさは解らないけど）。

何処のスーパーを探しても今の時期「くちなしの実」が売っていない。
聞くとお正月が近づかないとという返事。
今お芋さんのお菓子を作るのにも、栗の甘露煮などにも欲しいのに。
安納芋がきれいな黄色で甘くて気に入っている。

ブックカバーがようやく出来上がって一段落。
「蜜蜂と遠雷」を遅ればせながら孫から借りて読んでいる。
もっとクラシックを知っていて、出てくる曲が頭に浮かんでくるともっと面白いだろうにと思いながら。