Kind of Good 2

日々の暮らしをつぶやいています

暑い暑いと言いながら

2022-07-31 14:00:23 | 日記
それでも日は過ぎて早8月がやってくる。
日曜日は目覚ましのアラームが鳴らないように設定しているので気が付いたら10時。
クーラーのタイマーが切れて寝苦しさを感じて目が冷めた。
何とも気楽なひとり住まいのありがたさ。
シャッターを開けて真っ青な空を見て今日も35度を超えるだろうと覚悟。

先日イギリスで40度を超えたというニュースが英会話の話題になって地球温暖化のチャットで盛り上がった。
多分文法などはきっと無茶苦茶でもなんとか会話は成り立って、
同時に心配したり笑ったりできるのは言葉がお互い理解できているということか。
雑談であっという間に50分の時間は過ぎて何を勉強したというものは無くても楽しかったらまあいいか。

レトルトのカレーがよく目につく。無印良品で1食250円で売っていた。
有名なホテルの缶詰めもそんなに大したこともないので、値段にひかれて買ってみた。
まあまあやねえ。
やっぱり我が家のカレーを食べたくなって材料をそろえた。
貧乏性でカレーのために買う肉類は安い時に買い貯めてたっぷり使う。
牛、豚、鶏と筋肉。野菜は冷蔵庫の掃除。トマト、玉ねぎ、なすび、ズッキーニ、ピーマン、ニンジン、ジャガイモ、等々。
スパイスは、しょうが、にんにく、鷹の爪、コショウ、ベイリーブ、タイム、ガラムマサラ、ターメリック、シナモン、オールスパイス。
その時の気分で何でもあり。圧力鍋のリミットまで。
夜に仕込んで次の朝もう一度火を入れて味を確かめブイヨンを足したり、市販のルーを足したり。
夏は足が速いので2日間ぐらいで仕上げて冷凍庫や冷蔵庫に。
炊き立てのご飯に一匙め味に自己満足。幸せの一瞬。
暑い暑いと言いながら日が過ぎていきます。もう明日から8月。
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コロナがそこまでやってきて

2022-07-24 15:44:23 | 日記
すぐ前の息子の家から犬の鳴き声が散歩に連れて行けと姦しい。
実は小学5年生の孫がコロナに罹り熱を出した。
親も会社を休んで自宅待機。
熱の出る日の夕方食事をする約束をしていたがタッチの差で私はセーフ。
お母さんも熱が出て何が食べられるのかラインをしてから玄関に置いて、直接顔を合わさず過ごした。
息子はお陰で症状が出ないままに、もうすぐ自粛生活も終わりそう。
私は朝の散歩、詩吟の声出し、その他お稽古事も休まず続けられている。
とはいえコロナの患者数の夕方の発表には驚かされ、どこにも電車に乗って出かけることもない。
樟葉の姉を訪ねたいと思いながらも出かけられない。
これだけ蔓延すると誰がなっても不思議はないし、自分のことは自分で守るしか無いようだ。

暑中見舞いも年々手抜きとなり写真を撮ってラインで送ったり、手書きで送るのは10枚足らずとなった。
1枚づつ絵を描きながら、なかなか満足できる仕上がりにはならないけれど勘弁してもらおう。

差し入れたお野菜がしなびるのでとラインが来て玄関にきゅうり。
家の冷蔵庫にも太めのキュウリが有ったので10本ほどキュウチャン漬けにすることに。
ショウガや昆布を刻んで漬け込んだ。パリパリと歯ごたえのあるお漬物になった。
らっきょも食べごろに、梅ジュースも梅を取り出して軽く火を入れて瓶に小分けして冷蔵庫に。
夏バテに梅ジュースはもってこい。
新ショウガの甘辛く煮た佃煮もクーラーで冷えた体に良い。
これから夏本番、この夏を乗り切るために心して過ごしましょう。

友達が「変なホテル」という名のホテルにに一人旅で泊まったそうな。
チェックイン、アウトも恐竜のロボットがいて誰とも会わずに利用できたそう。
AI の進化はすごい。なんでもAIで出来る時代が来るのだろうか。
面白いような、怖いような。



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煮たまごにはまって

2022-07-15 17:27:50 | 日記
80%以上の湿度にげんなり。雨模様で朝の散歩は取りやめとラインがありだらだらと朝が過ぎた。
ところがお天気が持ち直して10時ごろ、今から行きませんかとお電話。
日傘を持って冷たいお茶を持っていつもの公園の森に。
汗はいっぱいになったけれど体がしゃんとしてああよかった。

この前のスーパームーン(一年中で一番大きく明るく見えるそうな)を見に出かけたがあいにく雲に遮られておぼろ月のようにしか見えなかった。
子供が小さかったころ連れ合いが、夕ご飯は後でと皆で車に乗ってきれいなお月さまを見に出かけたのを想い出して、誰もいない川べりで雲の途切れるのをしばらく眺めた。

選挙の後英会話の先生と政治の話?を出てこない単語に四苦八苦しながらどこまで通じたか。
イギリスの王室のことやジョンソン首相の辞任の話に発展してむつかしくて会話になったのやら。

煮ぬき卵を塩で食べるより煮卵にする方が格段においしい。
半熟卵を作って、固ゆでになったり、柔らかくてつぶれたり、料理は科学と何度も実験してレシピを調べたりと試行錯誤。
卵を冷蔵庫から出して常温にしてから沸騰したお湯で6分ぐらいが目安。
籠に入れて一度にそっと鍋に入れて割れないように動かす.(黄身が真ん中になるように)
タイマーで時間を計り、冷水に入れて皮を剥く。
そうめんの出汁を多めに作ってジプロックに入れて空気を抜いて漬け置く。
面倒なときは市販のそうめんつゆで作ったり。
年寄りはたんぱく質を採らないとどうしてもお肉の量が減るので気を付けないと。
お肉もお魚も大好き人間なので帰って取りすぎに気を付けないと。
コロナが一向に衰えを見せない中、免疫力を付けてこの夏を乗り越えたい。
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Melon and Watermelon

2022-07-11 16:07:43 | 日記


7月も早11日、暑い暑いと言いながらあっという間に日が過ぎた。
2週間近く前に北海道からメロンが届いて、それも大きな立派なメロン。
仏さんにお供えして、メロンのおしりが少し柔らかく、枝が枯れた頃が食べごろと毎日楽しみにしていた。

昨日は朝から熟年クラブ(老人会)の会があり、簡単な体力測定があった。
おおむね70台の体力で片足立がもう少し長ければもっと若かったのにと、年齢とともに体力が落ちているのを実感。
それでも出来るだけ朝の散歩を心がけて80才にしては元気な方と自画自賛。
今は4000歩ほどに止めているが汗びっしょりになって帰るとすぐにシャワーをして、洗濯をしてが毎朝のルーティン。
好きなことを好きなように出来る幸せに感謝。
散歩は好きではなくても自分に課して体のために。

ようやくメロンの食べごろかと切って半分を息子たちに。
そして少し冷やして味見をしているとちょうど畑に出来たとスイカを持ってきてくださった。
余りにメロンが美味しいので私一人で食べるのはもったいないとおすそ分け。
真っ赤に熟したスイカ、ご主人が重たい目をして持って帰ってくださった(自動車を廃車したので)本当に有り難いもの。
スイカの青い部分は塩こうじに漬けてお漬物にした。
暑い時のメロンやスイカは何よりのご馳走。本当にごちそうさまでした。

選挙が終わった。私はほとんど棄権したことがないが、もっと皆さん1票の重みを感じて投票をしないと。
ごまめの歯ぎしりではあるが、問題山積の日本どうか皆が幸せに生きてゆけますように。
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