先ずは、前々回記事で触れた、動詞 หมด （mòt、なくなる）を用いた例文の解説から。
（ア） ซื่อกินไม่หมดคดกินไม่นาน
ซื่อ （sʉ̂_ʉ）は「正直な、誠実な」、คด はその反対で「うそをつく」の意味。
内容は多分、タイのことわざみたいなものだろう。
直訳すると、
〈正直には、食べて尽きることはないが、うそつきには、食べるのは長くはない〉
みたいな感じだから、かなり意訳して
「誠実な者には、いつも必ず良いことがあるが、不誠実な者には、良いことは長続きしない。」
という感じかな。日本語だと、「正直の頭に神宿る」あたりが近いのだろうか？
いずれにせよ、動詞 หมด は、ここでは前回記事の（１）の「無くなる」という意味なのだろう。
（イ） ชาวสวนจำหน่ายไม่หมดต้องทำเป็นมะม่วงกวนเก็บไว้รับประทานได้นาน ๆ
構文としては、ชาวสวน...ต้องทำเป็น ～ というのが柱で、ชาวสวน の後と、มะม่วง の後にそれぞれ関係詞 ที่ が省略されているという感じだろう。
ชาวสวน は「園芸をする人」で、จำหน่าย は「販売する」かな。タイには、禁酒日（より正確には酒販売禁止日。仏教系祭日など）というのがあるけど、その際の店先の掲示で、話し言葉的な ขาย （売る）てはなくて、จำหน่าย の方だったものをみたことがある）。
ทำเป็น ～ は「～になるように作る」。กวน は元の意味は「混ぜる」（例えば、ไข่กวน で「スクランブル・エッグ」）。
直訳すると、
〈販売してなくならなかった園芸をする人は、になるように作らなければならない、混ぜて保存して長く食べることができるマンゴーに〉
みたいな感じだから、
「販売しきれなかった果樹農家は、保存して長期間食べられる調製したマンゴーに加工しなければならない。」
のような感じだろうか。กวน は、保存のためにという趣旨を踏まえれば「調製する」という感じだろう（タイのコンビになどでは、砂糖に混ぜて（漬けて）脱水して乾燥させたようなものをよく見かけるような）。
いずれにせよ、動詞 หมด は、ここでも同じく前回記事の（１）の「無くなる」という意味なのだろう。
ついでに、上記の ไว้ の別の見方について、少し述べておこう。上記文の後半の動詞連続のあたりを一般化すれば
[ที่] ทำ ... ไว้ทำ ～
というような使われ方をしている。この場合は、〈・・・しておいて、～する〉みたいな趣旨なので、ไว้ の後に เพิ่อ が省略されていると考えることもできると思われる（目的を誘導する ไว้ ）。すなわち、和訳では
「～するために・・・する」（英語だと、"[that] do ... [in order] to do ～"）
というような意味になる感じだろう。この認識で直訳すると、
〈販売してなくならなかった園芸をする人は、になるように作らなければならない、混ぜて保存しておくマンゴーに、長く食べることができるように〉
みたいな感じだろう。最終的な意味としては、上記の動詞連続と考えた場合とほぼ同じなので、読解する際には、どのようにしても（動詞連続としても目的をを誘導する ไว้ としても）、余り違いはないけど、
「～するために・・・する」 ──→ ทำ ... ไว้ทำ ～
と整理しておけば、作文する際に役に立つのではないだろうか。
さて、表題の動詞 หาย に入ろう。
動詞 หาย（ホーヒープ・サラアー・ヨーヤック hǎai）に対応する日本語動詞は、「なくす・うせる、無くす・失せる」と思われる。
動詞「なくす・うせる」から連想されるべき言回しはには、
血の気がうせる
などがあろう。
（１） 先ずは、「（物などを）なくす」という意味がある。
〈なくす＋物〉（ หายสิ่งของ ）で「（物を）なくす、失う」。また、
〈物をなくす〉（ ของหาย ）で「なくした物」、
〈なくす＋身体〉（ หายตัว ）で「行方不明である」。
これも、ここの項に入れるへきかな？（違うなら、後述の（５）だろう）
〈なくす＋怒る〉（ หายโกรธ ）で〈怒るのをなくす〉となり、据わりがわるいので「怒るのを止める」の訳へ。
（２） 病気をなくすという趣旨で、「（健康状態が）よくなる」という意味がある。
〈なくす＋痛み〉（ หายเจ็บ ）で「（健康状態が）よくなる、（痛み）がなくなる」、
〈なくす＋病気〉（ หายป่วย ）で「（健康状態が）よくなる、（病気が）治る」。
（３） 血の気がうせる、とあるように、「（症状などが）消える」という意味がある。
〈腫れ＋うせる〉（ อาการบวมหาย ）で「（腫れが）消える、なくなる」、
〈雲＋うせる〉（ เมฆหาย ）で「（雲が）消える、なくなる」。
（４） 疑問などがうせるという趣旨で、「（疑問などが）晴れる」という意味がある。
〈誤解＋うせる〉（ ความเข้าใจผิดหาย ）で「（誤解が）晴れる、なくなる」。
（５） 天気などの継続している状態がうせるという趣旨で、「（状態が）止む」という意味がある。
〈雨＋うせる〉（ ฝนหาย ）で「（雨が）止む」、
〈風＋うせる〉（ ลมหาย ）で「（風が）止む」。
最後に、動詞 หาย を用いた例文については、以下のとおり。例によって、解説は次回記事にて。
（ア） เขาหายกลัวเป็นปลิดทิ้งเมื่อพบว่าเสียงที่ได้ยินเป็นเสียงเคาะประตูของเพื่อน
（イ） เมื่อสถานการณ์ยืดเยื้อมาถึงขนาดนี้แล้ว การล้อมคอกหลังวัวหาย ก็ถือว่าดีกว่าปล่อยให้เหตุการณ์บานปลาย
