自炊パニック

なんだかいろんな方が見てくれてるってのが微妙にプレッシャーになってきたので、ちょいとガス抜き記事。

昨日、独り暮らし初のパスタでも喰うべ　と思い
カットトマトの缶詰めと鶏肉を買ってきました。
完成予想図は、トマトと鶏肉のパスタ！わ～そのまま～

よっしゃ、まずパスタを茹でてっと・・・
はぅあっ！！し、塩がねぇ！！
しまった忘れてた・・・、ここでスーパーまで買いに行くなんざ
美味んぼsirouの名がすたる　ってことで代用品を探す

で、これ
これはちょぴり塩気があるのだ。パスタ茹でるための塩を得るには、かなりの分量を入れることに・・・
え～い、ままよ！どばー
まーこれはこれで　トマト鶏肉わかめパスタになって逆にいいかも
パスタは多めの１５０ｇじゃ。
いっぱい喰うのだ
よっしゃ今のうちにトマトと鶏肉をフライパンで味付けしなきゃ

ふんふふ～んふふ～ん♪
ふんふふ～んふふ～ん♪
（変なお～じさ～ん♪）

私はトマトの味付けに粉末のかつおダシを使います。
あればバジルだのパセリだのドジョッコだのフナッコだの入れたんですが、無いんじゃしょうがない。あ、そうだベーコンも悪くなる前に使っちゃおう、おなじ理由でソーセージも。
いやぁうまそうだ、この時点で
トマトと鶏肉とベーコンとソーセージとわかめのスパゲッティ♪
ふんふふ～んふふ～ん、だか～ら　ふんふふ～んふふ～ん♪

そろそろパスタもアルデンテかしらん？
１本喰ってみて・・・うむ、よい感じじゃ。
ぁ、あ゛あ゛あ゛あ゛！ザルがねぇ！やべぇどうしよう！
あたふたしているうちにアルデンテの食感が失われてしまう！
あ、た、そ、そうだ！これだ！

ナベのフタにちょっぴり穴が空いてる！
これだ！
これを使わない手はねぇ
ちょろちょろちょろちょろ・・・
じょぼばば～
ぎゃ～ワカメがぁー！
くっそう穴にワカメが詰まりやがる・・・

と、大戦の末お湯を切ることに成功。
フライパンに移す→あえる。
あー写真撮っとけばよかった・・・

ん、デカイ皿が、ね・ぇ・な・・・
ま、フライパンのまま喰うか。
がしかしそのままお気に入りのテーブルに置くわけにはイカン。
新聞紙でもしかないとな、たしか前ゴミ袋に入れたような・・・
がさごそ・・・
あったあった、これで。よいっしょっと・・・・
あーーーーーもーーーー
ギョウザの粉が床とかに落ちる。

ふき取らなきゃ、あーーーパスタ伸びる～
大決戦の末、やっとこさパスタを食らう。
んまい！んまいねぇ～

究極のメニューはこうして作られてゆくのだった。

フライパンを買う

新居のお話。
掃除もおわりやっとこさ衣食住の「食」にたどりつけたわけで、調理器具とか買ってこようと思います

私はけっこう料理が好きなので、自炊でいきたい。
がしかし、すんごい残念なことに
ガスコンロでなく、電気コンロ。しかも１コ・・・。

まぁ電子レンジとか炊飯器をイトウ家的に使うとなんとかなるんですが・・・でも基本は餃子です。ギョウザはおいしく焼ける自身があって、大好きなので主食はギョウザという感じにしたい。
あとはとりあえず袋のラーメンが作れる環境になればいいかな。

買い物リスト
フライパン　とフタ
ナベ　とフタ
フライ返し　（がんばると箸でもギョウザを取れるが）
サラダ油　（エコナ的なやつ、またはオリーブ）
醤油
カツオだし　（めんつゆのもと）
お酢
ラー油
ネギ油　（これはスゴイんだよ）
七味唐辛子
乾物　（わかめ、しいたけ等）
のり　（キズものは安い）

こんなもんかな～ラーメンどんぶり、ギョウザ皿、ちゃわん、箸は実家から頂戴するとしてと。
うんうん、これから楽しいギョウザライフが始まりそうな・予・感！

すしライス

今日の昼食での論争。
私は寿司が大好物でして三度のメシより寿司が好きです。回転寿司、カウンターの寿司、スーパーの寿司問わず寿司が好きです。

でー、スーパーの半額の寿司をおかずにご飯を食うという話をしたら、友人２人はありえないと言う。
いやいやだってホラ、牛丼買ってきて量が足りないから家のご飯足すでしょ？それと一緒じゃん！
あー牛丼はあっても寿司はないね。
いやいやだってホラ、ラーメン足りなくなると替え玉してもらうじゃん。それと一緒じゃん！
替え玉は分かるけど寿司をおかずにはしないよ。

こんな感じでした。
寿司は酢メシがウマイのでお刺身買ってご飯と食べるのより、お寿司をオカズにご飯食べた方が圧倒的にウマイ！と思う。だもんで実は刺身と酢メシをオカズにしてご飯食べてるので牛丼やラーメンとは違う例えなんですがね・・・

機会があったらお試しあれ