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South Is. Alps
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Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
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アカモクとオクラ掛けご飯、葱鮪汁

アカモクとオクラ掛けご飯：江南のお母さんがいせにいっていたそうで、お土産が「アカモク」、茹でたオクラを細かく刻んだものと一緒にご飯に乗せて醤油をかけて食べたら美味しかった。
葱鮪汁：先週とは違うバージョン。白ネギを３−４センチに筒切りして予めフライパンで少し表面に焦げ目を入れたあと、あわせ出汁＋ビンチョウマグロ大きめのさいの目とともに加え、ナンプラー＋薄口超湯＋日本酒とともに火を通す。
2018-10-01 21:10:31 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


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