South Is. Alps
South Is. Alps
Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
Lake Griffin


牡蠣鍋

牡蠣鍋：あらかじめ八丁味噌＋白味噌＋日本酒をあわせて溶いておく。昆布出汁＋白菜＋ニンジンの拍子切り＋大根の拍子切り＋白ネギ斜めそぎ切りを煮てひと煮立ち。用意の味噌ダレを加えて食卓へ。牡蠣、鱈の白子、セリを煮てはすくう。一味唐辛子。鍋の締めは炊きたてご飯とすぐき漬け
2021-01-30 20:23:56 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


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