Canberra, ACT, "Mama's" (Italian),
ブルスケッタアラフンギ（まあ、ようはパンの上に炒めたマッシュルームを乗せたものだわな。ここのオリジナルなのかどうか？）
スカロッピーニアラレモネ（まあ、少々厚めでも、ステーキほどではない厚めの牛肉に粉を付けて焼いて、ここにレモン汁をベースにしたソースを作って、茹で野菜をを添えた、ということで）
後者は、昔、ダーウィンでよく行っていた店（今はない「ラテンタバーン」）のメニューでもあったな。
この店、昔、シビックにあったが、ここに移ってきた。店のしつらえは、前よりまっとうだが、味は一緒だな。悪くはない。家族経営の匂いがする。きっと、こういうところは長持ちするはずだ。
スカロッピーニアラレモネ（まあ、少々厚めでも、ステーキほどではない厚めの牛肉に粉を付けて焼いて、ここにレモン汁をベースにしたソースを作って、茹で野菜をを添えた、ということで）
後者は、昔、ダーウィンでよく行っていた店（今はない「ラテンタバーン」）のメニューでもあったな。
この店、昔、シビックにあったが、ここに移ってきた。店のしつらえは、前よりまっとうだが、味は一緒だな。悪くはない。家族経営の匂いがする。きっと、こういうところは長持ちするはずだ。
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