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South Is. Alps
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Square Kauri
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Lake Griffin
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中華風黒酢ミートボール

中華風黒酢ミートボール:合挽きミンチ+塩コショウ+片栗粉+全卵、よくねって一口のボールにまとめて、多めのごま油で転がしながら火を通す。一度皿にとっておき、白菜+白ネギ+赤パプリカ+ホワイトアスパラガス+戻したシイタケ+黒胡椒+花椒を加えて炒める。ミートボールをもどす。シイタケの戻し汁+陳年黒酢+黒醤油+ガラスープの素+ナンプラー+赤唐辛子を加えたものをくわえて、蓋をしてしばらく煮る。溶き片栗粉でまとめる

2022-03-01 21:58:27 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


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