豚ロース肉生姜焼き用とナバナの炒め物
［昼食］自宅、高菜ご飯：島原の高菜漬けを刻んでレンチンご飯とともに
豚ロース肉生姜焼き用とナバナの炒め物：ごま油＋生姜焼き用を広げる＋塩コショウ＋花椒＋赤唐辛子小口切り、裏返してざっくり切ったナバナを加えて炒める。日本酒＋濃口醤油少々
鳥取のKAから「辨天娘 純米酒／強力」をもらったので、常温と燗をためした。少し茶色い色の清酒、しっかりした味、屠蘇のような味がかすかにする。どっちも美味しいが、次は冷を試してみよう
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