South Is. Alps
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Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
Lake Griffin


パスタ・カルボナーラ

パスタ・カルボナーラ（フライパンで玉葱みじん切り、ニンニク、赤唐辛子小口切りをオリーブオイルで炒め、香りが出たところで、キュルノンチュエの「ポアトリーヌ・フュメ」を適当なサイズに切り、入れる。胡椒で味を調える。あまり強火で炒めない方が香りが残る。リンギーネをアルデンテに茹でて、ざるに空け、残り汁を少々フライパンに入れて、ざっと混ぜ合わせる。パスタを皿に移し、黄身を入れてよく混ぜ合わせる）
皮付きチキンもも肉のグリル（塩胡椒。かりっとグリルで焦げ目をつける。仕上げにバルサミコ酢をかける）
ルッコラとブロッコリーのもやしのサラダ
2005-07-06 23:08:14 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


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