冷製豚しゃぶ
テニススクールに振替で行った。先週は、スクールの夏休み、来週は私の都合で欠席なので、振替の1日を。
冷製豚しゃぶ：レタス、赤ピーマン輪切り、かいわれ、茹でて覚ましたオクラ。豚ロース肉を湯＋日本酒で茹でて氷水に晒す。胡麻ダレとともに。
枝豆：山形のだだちゃ豆が美味しい。
冷製豚しゃぶ：レタス、赤ピーマン輪切り、かいわれ、茹でて覚ましたオクラ。豚ロース肉を湯＋日本酒で茹でて氷水に晒す。胡麻ダレとともに。
枝豆：山形のだだちゃ豆が美味しい。
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