チキンソテーの白菜添え
［昼食］自宅、そうめんを使って煮麺
いつものことだが、ようやく年賀状を出した。
チキンソテーの白菜添え：鶏もも肉＋塩コショウ、白菜の芯の方で縦に８分にきったものを添える。割干し大根を漬けていた紹興酒＋濃口醤油＋黒酢＋赤唐辛子＋花椒のつけ汁をかけて焼く
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