読書と夕食

鶏もも肉のローズマリー焼き：鶏もも肉の皮目に包丁を入れて塩コショウ＋生ローズマリーを刻んだもの、タマネギ薄切り＋じゃがいも。オリーブオイル＋ニンニク薄切りで、じっくりと火をとおす

トマトと野菜の冷製スープ：トマトソース＋水、タマネギ＋キュウリ＋ピーマンを刻んで塩もみして水を出してくわえる。パスタを折って茹でて冷やし加える。塩コショウ＋フレッシュオリーブオイル

ズッキーニのカルパッチョ：ズッキーニをスライサーで薄切りして、同じく、パルメジャーノも、黒胡椒＋フレッシュオリーブオイル