goo blog サービス終了のお知らせ 
South Is. Alps
South Is. Alps
Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
Lake Griffin


芋煮、ナスのぬか漬け

芋煮:ごま油で白ネギの斜めそぎ切りを炒め、牛断ち落とし+江南の畑から来た里芋+玉こんにゃくを加えて炒め続ける。日本酒+赤唐辛子+ナンプラー少々+濃口醤油+だし昆布+水。だし昆布がふやけたところで、取り出して細切りして加える。里芋に火が通ったら出来上がり
ナスのぬか漬け

2021-10-29 21:34:23 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )