今年最初のモーサテで、好調な地元企業としてコメダ珈琲店が紹介されていました。
ご存じ 名古屋の喫茶店チェーンです。
新年の熱田神宮近所の本店の様子が紹介されていました。
いつもより営業時間が短いのに、大混雑でした。
コメダの特色
①モーニングサービス
朝11時までに行けば、コーヒーの料金で、サービスで ゆで卵&トース トがつきます。
これが主力で、売り上げの4割を占めています。
②独自商品
他店にはない人気メニューが多い
番組では、名物 シロノワール を紹介
③常連客の顔を覚えておく
④拾い駐車場
うちの近所も駐車場広いですが、奈良は総じて広いので、当たり前(苦笑)
⑤収益性の高さ
営業利益率 20%!(ドトール 9%、スタバ5.7%)
郊外店舗が多いので、投資コストが安い!そうですが、関東でも 17%もあるので、他にも秘密がありそう。
上場していないのが、残念です・・・・
次の狙いは、全国展開!
首都圏、大阪などに力を入れていくそうですので、皆さんの近所にも登場する日も近いでしょう。
私も、さらに近所のイオンモールに登場したら、行ってきます。
最後に 名古屋で成功したビジネスモデルは、全国でも通用する! と、絶対の自信で社長さんが おっしゃってました。
昔は、このセリフ 大阪やったんやけどな・・・・(笑)
明日は、富山の薬メーカー紹介です。
大地の子さん、さく花さん 観れたら観てね~~
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