12月13日。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/a4/e1060ea641031844298cf6e2167035f3.jpg?1670929905)
スペアリブは取り出して甘辛煮付け。
定期的だけど、ちょっと久しぶりのママさん宅へ。
今日は失敗もありまして。
ちょっと集中が途切れそうに。
いけない、いけない。
スペアリブは、丸ごとにんじん、玉ねぎとぐつぐつ煮てスープをとり、スープを使い回しました。
オーブンで、
豚ロースのカツレツ、
ハンバーグ、
ポテトサラダ入りソーセージパイ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/a4/e1060ea641031844298cf6e2167035f3.jpg?1670929905)
スペアリブは取り出して甘辛煮付け。
スープでゴロゴロ野菜のポトフ。
鶏胸肉に塩麹を絡ませて、片栗粉をまぶしてポトフへ投入。
にんじん、かぼちゃの皮で5色きんぴら。
煮物もいくつか。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/1e/f38fb662a103eff4a4d542e976541ca6.jpg?1670929903)
帰宅したら、ママさんが一食の写真を送ってくださいました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/ee/a588ee7432f605af1bf0c844bc8c86b1.jpg?1670929903)
ありがたいです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/1e/f38fb662a103eff4a4d542e976541ca6.jpg?1670929903)
帰宅したら、ママさんが一食の写真を送ってくださいました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/ee/a588ee7432f605af1bf0c844bc8c86b1.jpg?1670929903)
ありがたいです。
イワシの梅煮のリクエストをいただきましたが、手開きして骨を取ったら、身崩れしてしまいました。
まだまだ修行が足りません。