時間に余裕がない、ということもあるのですが。
これっというところのない、晩ごはんでした。
・鶏のオーブン塩焼き
・焼きほっけ
・大根と厚揚げの煮付け スナップエンドウ添え
・ほうれん草のレモンじょうゆあえ
・ポテトサラダ
じゃがいもは圧力鍋で蒸しました。
蒸すと旨みが逃げないし、水っぽくなくて
おいしいです。
夕方、ご近所で3人目を出産された若いママの
お宅へ、ごはんの差し入れ。
寒くて雨の1日。日の光がないと、写真も
おもしろくない。。。
これっというところのない、晩ごはんでした。
・鶏のオーブン塩焼き
・焼きほっけ
・大根と厚揚げの煮付け スナップエンドウ添え
・ほうれん草のレモンじょうゆあえ
・ポテトサラダ
じゃがいもは圧力鍋で蒸しました。
蒸すと旨みが逃げないし、水っぽくなくて
おいしいです。
夕方、ご近所で3人目を出産された若いママの
お宅へ、ごはんの差し入れ。
寒くて雨の1日。日の光がないと、写真も
おもしろくない。。。
トータル
自分で納得できないごはんだったんです。
テンションが低くて。
いかに、心持ちを高くするか、課題ですね。