ジャーマンポテト レシピ

◆ジャーマンポテト

　オーブンで色々焼くのは、ほんとうに
　楽しいです。
　明日は、なにを焼こうかしら。

[材 料]　4～6人分
じゃがいも　5個
にんじん　1/2本
植物油　少々
ソーセージ　3本
玉ねぎ　1/2個
にんにく　1/2かけ
塩　小さじ1/3

[作り方]
①じゃがいもは皮をむき、乱切り、にんじんは皮ごと
　乱切りにし、油をからませる。
②230度のオーブンで20分焼く。

③玉ねぎ、にんにくは粗みじん切りにする。
　ソーセージは粗く切る。　フライパンに油をひき、
　ソーセージ、玉ねぎ、にんにくを炒める。

④①が焼けたら、③のフライパンに加えて、さっくり混ぜ、塩をふる。