今日は自分の勉強。
東京栄養士薬膳研究会で和田暁先生に教えていただきました。
テーマは目の健康を守る薬膳。

決明子のアサリ飯
椎茸野菜炒め
戻した干し椎茸をこんがり揚げて、
野菜あんをかけます。
茄子金針菜の白和え
甘酒ごまムース トマトソース
目の疲れ、充血、機能低下を防ぐ薬膳料理でした。
こんな材料。


勉強仲間は第一線で活躍している人達ばかり。
その手早さの見事なこと。


美味しくいただき、勉強できました。
東京栄養士薬膳研究会で和田暁先生に教えていただきました。
テーマは目の健康を守る薬膳。

決明子のアサリ飯
椎茸野菜炒め
戻した干し椎茸をこんがり揚げて、
野菜あんをかけます。
茄子金針菜の白和え
甘酒ごまムース トマトソース
目の疲れ、充血、機能低下を防ぐ薬膳料理でした。
こんな材料。


勉強仲間は第一線で活躍している人達ばかり。
その手早さの見事なこと。


美味しくいただき、勉強できました。