東京栄養士薬膳研究会 高橋先生研修会 庭の草花

４月９日。

実家から帰って、大急ぎで事務仕事して、

新年度の東京栄養士薬膳研究会の研修会に出かけました。

新しい形式での開催となり、婦人科をテーマに、北京中医薬大学附属日本校教授の高橋楊子先生に学びます。

出かける前に庭の観察。

昨年初めて気が付いたすみれ、数日前には咲いていませんでしたが、花が開きました。

なんて嬉しいことでしょう。

どの種のすみれかはわかりませんが、感激です。

もう一種。

これも去年から気にかかった草。

葉が互生していて、もしかしてすみれかしらと思い、草取りする時残していたのです。

茎が伸びてそこに。。

小さな花が咲いていました！

水色の愛らしい花です。

研修会へ行く車中、もしやと思い立ち、検索したら、大当たり。

キュウリグサでした！

八重のドクダミも芽を出していました。

さて、研修会です。

今日は、

「女性の体の特徴と臓腑・気血・経絡の関係、

及び初経の養生」が講義内容です。

臓腑・気血・経絡は基本ですが、まだ学びが足りないと再確認しました。

後半では、受講生による弁証施膳。

目的「初経の養生」に沿った薬膳の献立をグループに分かれて作成しました。

皆さんがそれぞれ白板に書き出しました。

さすが、皆さんいい献立をたてておられます。

年１０回の講座はスケジュールを考えて、全部の参加は無理かと思いましたが、是非とも高橋先生に学びたいと考えを改めています。

今回たてた献立は担当を決め、自宅で実習し、カリキュラム終了時に、まとめることになるようです。

初めて学ぶ先生で、大変勉強になりました。

帰り道。

えんどうの花が咲いていました。

至る所で命がみなぎっています。

このところ忙しく、晩ごはんは簡単に。

前日実家で作った牛煮込みを半分もらってきたのでそれで。

野菜も残りを実家から持ってきました。

カレー炒飯と。

Amazonプライム・ビデオで、実況の試合。

世界ミドル級チャンピオンの防衛戦を観ました。

村田諒太選手が挑戦します。

カザフスタンのゲンナジー・ゴロフキンが強い。今回も防衛しました。

盛りだくさんな１日でした。