静かな日曜日

４月１０日。

今日は研修会を休みました。

東京栄養士薬膳研究会、邱紅梅先生の講座があるのですが、自分の仕事があるため、残念ですが。

今週は今年初めての薬膳料理教室があります。

自分が講師を務めるので、献立作成を頑張らないと。

家事をしながら考えます。

土曜日の高橋先生に学んだことも参考になります。

外に出たのは、庭と玄関まわりの掃除だけでした。

ブランチは丁寧にとっただしを使って。

あっさりしたうどん。
絹さやの卵とじ、小松菜ごまあえ、果実。

日中は資料を広げて。

献立作りは時間がかかります。

晩ごはん。

夫が買ってきた白ワインはコノスルのちょっと上級のもの。

鶏胸肉でナゲット風、

サラダと少しのお刺身。

このところ疲れ気味。

喉にかたまり、胸につかえがある感じは気滞の典型的症状です。

それについても調べながら。

休養もできた静かな日曜日でした。