薬膳を楽しむ会 気血津液をととのえる

今年最初に『薬膳を楽しむ会』です。
今回は、気血津液をととのえる献立。
バランスをとることが大切です。


・セロリのお粥
　　セロリと白きくらげで。クコを散らします。
　　不眠・ストレス解消に。
　　レシピはこちら。

・ワカメスープ
　　牛肉、ねぎ、にんにくで。
　　疲労回復に。　

・ニラの水餃子
　　にらと豚ひき肉、生姜。
　　体を温め、食欲を増進させます。

・いちごの錦玉かん
　　喉を潤すスイーツです。

・生姜紫蘇茶
・三年番茶

春先に出やすい症状を和らげる献立です。

では、講座風景をご覧ください。

材料です。


餃子の包み方、お上手。


会員の皆さん。








だしをとったかつお節と昆布は、ふりかけに。


今回で退会される方もおいでなので、皆さんと記念撮影です。


4月からの新年度、また１年よろしくお願いします。