美しい器と料理のよろこび

今日は朝一番で、「杜窯会陶芸展」へ。
日本橋三越本店6階アートスクエア・美術工芸サロン

8月29日(水)〜9月4日(火)開催です。

気に入った器を購入できました。

ほんとに美しい。

さて、晩ごはん。
料理は楽しいですが、その楽しさには、食べ物を無駄に
しないというのが大いに含まれるのです。

冷蔵庫をあけて、むだなく使い切る、そういうごはんでした。

今日の陶芸展の目的はこの福田薫さんの器を買うことでした。
これもリサイクル料理。
昨日の鮭のムニエルの残りで。


織部の大鉢には、おととい作った鶏の塩麹ローストで。

あとは、冷や奴。


おにぎりと小鉢２種。


無駄なくおいしくいただきましたよ。