野菜対決＜宮城県ＶＳ福岡県＞

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＜　思い出写真館　＞

注・・・画像が動きます。

海岸でサッカーして遊ぶ正ちゃんとくま。
くまのフェイントに騙されまいと必死の
正ちゃんです。

正ちゃん、賢かったなあ・・・
くまも本気でやっていました。

サッカーしてる時がいちばん楽しかった
正ちゃんでした。

　　　　　　　　　　　　　　　

「東南の庭」の花井戸。

吊り篭のルビーネックレスがもっと伸びて来ると
下に垂れ下がってゆらゆらと楽しいです。
それにお花が咲くともっと可愛いのですが、
今季は間に合うかなあ。もっと早く仕立て直し
しておけばよかったです。
井戸の中のお花を取り換える予定だったのですが、
今日は、他に用事が入って、できませんでした。
苗は用意しているので早くやりたいと思います。

風はまだ冷たいのですが、明るい日差しが
うれしい、うさくま地方です。
スズラン水仙（スノーフレーク）が
伸びてきました。

「ランプの花壇」です。
悲惨な雪の事故のニュースを見ました。
北国の皆さん、雪かき作業など、どうぞ
くれぐれもお気を付けくださいね。

さて、前回記事の北国の友人から
送られてきた野菜のご紹介です。
先日のこの記事はご覧いただいたでしょうか。
　　　↓
「節分と春を呼ぶ蕾菜」

その時、福岡のブランド野菜だとばかり思って
いた「つぼみ菜」というのが宮城県にも
あることをコメントで初めて知りました。
でも、それは、同じアブラナ科ではありますが、
全く別の野菜だったんです。

左が宮城のつぼみ菜。右が福岡の蕾菜です。

福岡の蕾菜は、からし菜の変種。
わき芽の部分を収穫し食用とます。
２００６年に栽培がスタートした
まだ新しい野菜です。

宮城のつぼみ菜は、菜花の仲間で葉茎の若い部分を
掻いて出荷されるそうです。

ネーミングだけみると、福岡が勝ってるかな～
だってほら、まさに蕾の形で可愛いもの。

でも、宮城のつぼみ菜にも目立たないけど
ちゃんと蕾がありました。
食べてみました～　↓

上から時計回りに、
●茹でた宮城つぼみ菜にごまドレッシング。
●福岡蕾菜のサラダ（マヨネーズあえ）。
●宮城つぼみ菜のベーコン炒め。
●福岡蕾菜の中華風スープ。

どちらもちょっとほろ苦く、
宮城つぼみ菜は、食べてみると、菜の花の他に
中国野菜のエンツァイなども思い出すような
感じの味。炒め物の方が私は好きでした。
福岡蕾菜は、歯触りがコリコリしていて、
ブロッコリーとかカリフラワーとか
の味にも少し似ています。
天ぷらの写真を忘れましたが、天ぷらは、
どちらもよく合うのではないかと思います。

うーん、どっちも美味しいし、いろいろ使えて
優秀な野菜です。
それにどちらも春に先駆けて登場するのが
いいと思いませんか。
ビタミンもいっぱいだと思いますが、
緑がきれいで、見るだけで春が近いと
うれしくなる野菜です。

と、いうわけで、食レポは引き分け～（笑）
でも、日本の北と南で同じ呼び名の野菜がある
なんておもしろいですね。
ブログやってると、よくこういう所変わればの
お話しに出会えて、とても興味深いです。

ついでに、以前何度かご紹介しましたが、
新しい方もみえていますので、もう一度ご紹介。
左がつぼみ菜といっしょに送ってくれた
ちぢみほうれんそう。右が福岡のホウレンソウ。

ちぢみほうれんそうは、寒いところで育つので、
茎が短く、ロゼット状で葉は肉厚で縮んでいます。
寒い時期は葉が凍らないよう糖分を蓄える性質が
あるため甘みが濃くなり、アクがないので下ゆで
しないでOKなんだそうです。

以前種を送ってもらって、蒔いてみたことがある
のですが、やはり気候が合わないのか
うまく育ちませんでした。

以上、野菜対決、宮城県ＶＳ福岡県
いかがだったでしょうか？
他の県にもきっと、いろいろ面白い野菜が
ありそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　

ショック。先日植えたカンパニュラが掘り返されて
根が丸見え状態で萎れかかっていました。
これは猫の仕業ですね。
エンジェルストランペットの剪定枝で囲って
おきましたが、植えてすぐにやられると、
枯れることもあるので、ほんとに困ります。

今日もくまが休みでした。芝生の草取り中。
相変わらずです。笑ってやってくださ～い。
この方も、芝生の縁切りをしたときに出た土を
平気で花壇の中に放り込んだりするんです。
花壇の中に土が盛り上がっていたので、
ああ、またモグラの出現かとあわてたら・・・
くまの仕業だった。

私は、１００均のランドリーケースが破れたので、
テラスで流木の整理。

少ししっかりしたのをと、今度はホームセンターで
こんな籠を買ってきました。

後ろのくまがもらってきた材木も邪魔なので、
早く何とかしたいのですが・・・
カットしたままになっています。

少し前、海岸で夕日を撮影した時に拾ってきた
流木は今、「絵本の森」に。

玄関前の苺ポットの花タワーです。

スプレー咲きのストックはまだ咲きつづけています。

それではおやすみなさい。また明日。

明日が、皆さんにとって
よい日となりますように！

※コメントのお返事が遅れていてすみせん。
　もう少しお待ちくださいね。

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