梅ジュースの出来上がり

１０日前に漬けた梅ジュース（梅シロップ）が出来上がりました。
エキスを出し切った梅の実はしわしわ。１．７ｋｇの梅から
５００ｍｌペットボトル約４本の梅ジュースができました。

　

これからの季節、氷をいれて冷たくした梅ジュースはおいしい。
取り出した梅の実を利用してジャムにしたりしますが、あまりにもしわしわで
ジャムにするほど中身がありません。時々つまんで食べています。