半額で買ったマグロを美味しく食べる。

先日スーパーの魚売り場で安く買ってきたマグロのアラ
夕方に行くと半額になっている物が多い。「本マグロ血合い」と書いてあり
１０９円が半額。「刺身に出来るね」と買いました。半額で５５円。

買ってきた本マグロには刺身に出来る部位を切り分けて氷水で洗いペーパータオルで
水気を拭き取り、お刺身にします。５５円でこれだけ↓とれました。
二人で食べるのには丁度良い量です。ワサビは贅沢に本ワサビとしました。

５５円の本マグロ刺身。絶品です。
残ったアラは猫の餌にしました。

もう一つ半額になっていた金目鯛のアラ。こちらは鍋と煮付けにしました。

先日房総半島へ行った時食べた煮魚も「美味しい」と思い、父ちゃんが
上手に炊いてくれました。醤油、みりん、酒、砂糖、隠し味にだしの素を
入れるそうでこれも美味しく頂きました。夕方のスーパー安くて美味しい物が
たくさんあります。