夫婦で楽しむナチュラル スロー ライフ

日々の生活、男の料理、庭仕事、気になった事など気ままに綴っています。

春の野に出ててツクシ摘む

2024年04月02日 | 季節の食べ物
暖かくなってきたのでお掃除ボランティアの帰り道
ちょっと寄り道。いつも散歩する疏水のある道に
ツクシが出ていないか、見に行ったらたくさん
出ていたので摘んできました。
 
タンポポもたくさん咲いています。
 
暖かくなってきたものの、ふれあい公園の桜は
未だあまり咲いていない。咲きが遅い山桜が
満開になっていた。
 
摘んできたツクシは袴を取って油で炒め麺つゆで
味をつけ食べました。
 
春を感じるお味です。

ツクシ(スギナ)、タンポポも生薬になる様なので
今度摘んでこよう。
コメント
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