「一風堂 札幌麻生店」の「アサブラック」

　先週末。私事用務で麻生に行った。
　適度な運動で腹ペコとなったので、ラーメンをいただくことに。
　そこで立ち寄ったのが、「一風堂 札幌麻生店」だった。


　11時46分に、カウンター席に着席。
　私が注文したのは、「札幌麻生店限定」という、「アサブラック」（税込780円）である。


　「お冷」がデフォルトで「麦茶」なのは、見逃せないチャームポイントといえましょう。


　そして、11時53分。
　それは適正な待ち時間で、供された。
　「千切り生姜」がトッピングされているのが、地味ながら重要なポイントである。


　その麺は、いわゆる「札幌系の中太ちぢれ麺」に近いが、表面のつるつる感が、キラリと光る個性を放つ。


　その、漆黒の、スープ。
　魚だし系をベースに、たまり醤油的テイストがハイブリッドし、実にまろやか！
　見逃せないのは、千切り生姜が、「ジンジャーで爽快な味のアクセント」になっていることだ。
　ここで私は、今は無き「チャイキチ」の「あいの里ブラック」のことを思い出し、落涙した。


　大ぶりのチャーシューは、モモ&バラの、Wファンタジー！
　しっとりとした歯応えが、私の口中を、シアワセ感で満たす。


　そして見逃せないのが、しっかりと「ひき肉のあん」が入った、ワンタン！
　飲食店で、この「激めんインスパイア」的なラーメンに出会ったのは、生涯初かもしれない。
　しかも、このワンタンは、2つもプリインストールされているのだ！


　12時06分に、スッキリと、完食。
　この「アサブラック」。実にCP高し！
　身も心も満足の、幸せな一杯でありました(^^)