先週末。
久々に、カルディを物色した。
ここには、ここでしか購入できない、オリジナリティあふれるトリッキーな「カップめん」が、存在するのだ。
今回も、そういったモノを、数点購入するに至った。
そのうちのひとつが、この「鴨香る深煎七味そば」(税込258円)である。
原材料で輝きを放っているのは、やはり「鴨脂」の存在でありましょう。
【そば】【特製スープ】【乾燥具材】【深煎七味】は、それぞれプラスティック包装されている。
なので、アウトドアや職場でちゃちゃっと喰うには、あまり向いていないかもしれない。
◆お召し上がり方◆は、上の写真のとおりである。
手順に従い、調理開始。
購入時私は、なにか「かしわ」的なモノも、具材として入っているのかと思っていた。
だがしかし。残念ながら、【乾燥具材】の内容は、「長ネギ」のみであった・・・
特製スープは、フタの上で温めるのが、肝要である。
そして4分後。それはつややかな顔立ちで、出来あがった。
ネギの再現性は悪くないのだが、やはりここに「かしわ」が無いのは、もの淋しい。
税込258円もする製品なのだから、「かしわ1片」くらいは奢ってほしいところではある。
とはいえ。
しっかりと噛みごたえあるそのおそばは、かっぷめんの粋を大きくはみ出したウマさ!
「打ち立てを茹でたような食感」と言ってしまうと、それは、やや大げさかもしれない。
しかしながら、これが仮に「年越しそば」だったとしても、十二分に満足できる「素晴らしいおそば」と、私は認定する。
鴨だしかほる、和風ながらも存在感ある、おつゆ。
見逃せないのは、仕上げに入れる【深煎七味】の存在。
まさに七色のバラエティに富んだ、一本調子でない、華やかな辛さである。
この七味に、私は、カルディの真骨頂を見た。
この製品。「かしわ」が入っていたなら、スカーッと満点パパだったのだが・・・