初めて作った若ごぼうのおかず

昨日マイカルに行くと若ごぼうの試食をしていました

今まで若ごぼうは見向きもしませんでしたが
最近テレビで八尾の若ごぼうを旬の食材として
度々紹介されていましたので　試食してみました
大人の味のようでいけましたよ
明日のおかずにと思い一束買いました

売っている方に作り方を教えていただいてたので
今日早速作り今晩のおかずの一品としました

それときぬざやの卵とじ　そして鶏肉の甘辛煮
この三品が我が家の今晩のおかずです

自立している娘が二十日に一度ぐらい　おかずを取りに来るので
下の写真のように　タッパーに入れ　冷凍して置きます

    若ごぼうと油あげの煮物　　　　　　　　　鳥肉の甘辛煮　　　　　　　　　　　　きぬざやの卵とじ

　　

いつも喜んで持って帰るので　つい張り切ってしまいます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　END