荻窪『ふっく』

昨日も東京は290人。引き続き多いね。
当初は東京の一部の夜の街関連などと言われてましたけど、
地方でも増えているし、説明と肌感覚が合わなくなってきてるよね。

コロナ生活が続くことによって遠めのラーメン屋に行くことが減ってしまった気が。
まあ、なかなか気分的にも乗ってこないというのもあるしね、この状況では。

そんな中ではありますが、この日はこちらに行ってきました！！

荻窪『ふっく』！！



ラジオを聴きながら中央線に揺られて。
けっこう久しぶりかも。

お店に着くと、すんなり入れました。
フツーならもうちょっと混んでると思うけど、やっぱり空いているのかな。

ラーメンを！！




いただきます！




おお～～
なんか濃厚だな。
久しぶりに食べたけど、濃厚さが増している気がするぞ。
スープはこってりまろやかでトロみが少し。
どの系列にも属さないオリジナリティある味噌スープです。
さすがの花道系。やっぱすごいな。
麺との相性もピッタリです。
モヤシはシャキシャキでこれが意外と食べにくい。
これがいいんだよな。
いやまあ、とにかくスープと麺が美味いわ。
やはり美味しいラーメンのためには動かないとね。
近場だけじゃダメよ。うん。


荻窪『ふっく』：★★★★

91杯目/2020年