しんぺーがラーメン食べてます

しんぺーのダシ満載な毎日とラーメン食べ歩きを綴ってます

生ハム

2016-08-31 22:18:44 | ラーメン
この前、会社の人に連れて行ってもらいました。

上野の『ディプント』というワインのお店。


そこでいただきました。


生ハムーー




いろんなところにあるお店なんですって。
メニューも全部安い。
この生ハムもお買い得と思います。

生ハムを一度にたくさん食べるのってゼータクでいいよね。


とても楽しい夜でした。


蒲田『〇貴家』

2016-08-30 22:57:05 | ラーメン
週のアタマから月火と飲んでます。
いきなり疲れました。

で、
ワタシはしばらくラーメンを食わないと、身体がラーメンを欲しますが、
それ以上に家系ラーメンを食べないと、とてつもなく食いたくなります。

この日はそんな日でした。
会社帰りにひっそりと蒲田へゴー。

近場で美味しい家系を食べるならコチラ。

『〇貴家』




ラーメン(カタメ&コイメ&ちょい多目)



久しぶりに家系ラーメン。

いただきます!!




いやーーー。落ち着くわい。

この日は少しタレが弱かったように思いましたが、
でもまあそれでも十分ですよ。
やっぱり家系ラーメンは偉大です。


蒲田『〇貴家』:★★★.5(タレが弱かったので)

76杯目


2016/08/28

2016-08-28 16:07:02 | Weblog
ケイバ見てたら小倉は大雨になってる。
明日以降、台風が接近してくるのね。これまた用心せねば。
ちなみに、新潟のメインは3着までに来た馬をすべて切り捨てており、これ以上ない完敗。
悔しさもありません。


さて、この週末ですが久しぶりに何も用事がない土日でした。
しかし、昨日は遅くまで遊んでしまったーー
おかげで今日はほとんど寝て終わってしまいました。
まあたまにはいいでしょう。


今日のお昼。



やはり美味い!!
このボリュームで1000円とは破格の値段でしょう。
今や大森の人気店となってしまいました。

いつもすごい行列で、今日は11時過ぎに行って並ぼうと思っていたのですが、
お店に着いたら行列なし。
それどころか、既にお店も開いているじゃん。
状況がよく分からないものの、ラッキーとお店に入ることができました。
聞いたら、開店時間を11時30分→11時00分に変更したんだって。
ちょっと前に変えたと言っていましたが、
やはり11時ぐらいだとまだお昼には早いから空いてたのかもしれん。


さて、今日はこのままダラっとしてしまおう。

大井町『ajito』

2016-08-25 21:32:07 | ラーメン
疲れていた土曜日。
お昼は久しぶりのこちらへ。





今日はサマソニではなく、これまた久しぶりのピザそばにしました!!(+肉トッピング)


きた!!




今さら説明する必要がないぐらいカンペキなビジュアル。


まぜまぜまぜまぜまぜ

いただきます!!




・・やっぱり超絶うまいな。

それ以上ない。

この日はソースの味が濃かったように感じられ、インパクトアップで美味かった。

〆はリゾット!




ああ~~
昼からカンペキなものを食いすぎてしまった。



大井町『ajito』:★★★★

75杯目

大井町『丸中華そば』

2016-08-23 22:03:21 | ラーメン
会社の帰りに一つ前の大井町で途中下車。

新店の『丸中華そば』に伺いました。



大井町駅を出て徒歩4分ぐらい。
駅を出てイトーヨーカドーを右手に見てひたすらまっすぐです。

煮干しラーメンのお店みたいで、まだオープンして日も浅いはず。
でも評判良いみたいで、ここは早くいかねばと。

で、その煮干しラーメンを。




お。いいスタイルしています。
特に攻撃的でもなく、何かを主張するわけでもなく、シンプルで落ち着いた佇まい。
いま流行りのセメント色した濃厚煮干しスープを想像していたのですが、
ちょっと違いました。あっさりタイプみたいですね。

さっそくいただきまっす!




うまいーーーー
煮干しではありますが、前に出てくるのではなく、
スープを下から支える役割で煮干しが上手に使われています。
少し甘みを感じてじんわりと身体に染み渡ります。
これ、ウマイわ。。
レベル高い。
麺は中太麺で少しやわめ。このスープには珍しいかも。もうちょい細いのが多いような。
チャーシューもトロっとやわらかい。
ここまで食ったところで、なんだか喜多方ラーメンに近いものを感じました。
スープは鶏ガラと煮干しだから全然違うんですけどね。
このシンプルで染み渡るカンジというか、なんというか。
そんなことを思いながら、とりあえず完食!!


食後、店主に話しかけてみましたら、修業先は『凪』とのこと。
その割にはまったく違うタイプのラーメンじゃないですか笑 と聞くと、
自分らしい違うものを出したかったんですと。
素晴らしい!!
自分の感想もお伝えしました。
優しいスープや麺のカンジが、どこか喜多方っぽく感じましたと。
すると、当初のイメージは喜多方みたいなラーメンを出したかったですって。
で、喜多方に食べに行ったところ、
あまりにシンプル過ぎて東京では厳しいかなと思ったので
煮干しを加えていまのラーメンに行きついたみたいです。

噛み合うラーメン談義!!

その後もしばし続きました。

ちなみに、昼は鶏ガラベースの『昔ながらの中華そば』で、夜が煮干しとのこと。


大井町『丸中華そば』:★★★★

74杯目


とてもいい店主さんだったので、またラーメンの話しにいきます。









北小金『東池袋大勝軒 ROZEO』

2016-08-22 23:18:14 | ラーメン
ついにこのお店を訪問する日がやってきました!!

ずっと行きたかったのですが、

駅からビミョーに遠いというのがありまして、ここまでのびのびになってしまっていました。

しかし、ついに。
ついにその気になりました。ワタシ。

会社帰りに常磐線の快速ではなく各駅停車に乗り込み、北小金駅で下車。

申し訳ありませんが、なかなかマニアックな駅だと思います!!

データによれば駅から900mぐらい。
徒歩にして15分。
実際に歩いてみたら、そんな遠くなかった。
もっと早く来ていればよかった。


国道6号線沿いにお店を発見!!




ここはですね、あの松戸の超有名店『とみ田』の直営店なんです!
ゆえに大勝軒ととみ田なんです。
店内はかなりの広さ。
郊外の幹線道路沿いにあるラーメン屋のイメージでいいと思います。
カウンターがあって、家族で座れるテーブルもあってと。
この日は夕メシ時を少し過ぎたあたりでしたが、安定してお客さんが入っていました。
メニューを見ると、やっぱりつけめんがメインなんでしょうね。
しかも、いまは限定で東池袋の大勝軒を再現した『大勝軒クラシック』なるものもやっているようでした。
うーーーーん。。
悩む。
この日はラーメンに決めていました。
しかし、この限定も。。

やはり初志貫徹。
ラーメンにしました。
今度すぐつけめんを食べにこよう。


で、ラーメン。




おお!イメージ通りの濃厚な豚骨魚介ラーメン。
最近、つけ麺よりもこの手のラーメンが好きなんです。
これゼッタイ美味しいな。
見た瞬間にわかるわ。


いただきまーす。





うん!まさにイメージピッタリ。とみ田の色がバッチリ出ています。
濃厚な豚骨魚介スープにモチモチしていながらもプツプツ切れる太麺。
やっぱ美味いわ。今さら説明もいらんでしょう。
そう皆さんが思っている通りです。はい。
若干、チェーン的なニオイもしましたが、これはこれで十分美味しいと思います。
日曜日の昼飯にファミリーでこのラーメン食ったらさぞシアワセなことであろう。

次は、大勝軒クラシックを狙って、また近日中に訪問します!!


北小金『東池袋大勝軒 ROZEO』:★★★★

72杯目

2016/08/20

2016-08-20 21:08:08 | Weblog
先週はブログあまりアップできず。

なぜなら、よく飲んで帰りが遅かったから!!

今の職場は遠いので、23時まで飲んで帰ると我が大森に着くのは24時を余裕で過ぎてしまいます。
そうなるとそのまま寝ることになると。
木金と連続で遅くなってしまったぜ。
おかげで今日は一日疲れ気味。
明け方に寝てる時に足がつるという、あの地獄の痛みで起こされました。
そっから何をしたわけではないのですが、
ラーメン食って、楽器屋行って、マッサージ行って、今もう眠い。


今回のオリンピックすごいな。
予想以上の頑張りで楽しませてもらっています。
世界で戦えるレベルまで上がってきた競技が増えてるということよね。
選手強化に対する各競技協会の取り組みに差が出てきてる感じ。
伸びてきたな~という競技もあれば、大丈夫か?と思うものもあります。
でも、選手はものすげーー努力してるわけで、
だからこそ全員に結果が出てほしいものです。


明日はちょっと用事あり、会社へ。




北浦和『金魚』

2016-08-17 22:42:18 | ラーメン
昨日は台風対応で会社の近くに宿泊。
一夜明けたら……
ぜんぜん晴れてるじゃねーか。。
ま、大惨事よりはいいけどさ。


で、せっかく北浦和まで来たのでもう一杯。

次に訪れたのは『金魚』というラーメン屋。
珍しい店名だよね。なんでだろ。

場所は『呉田』とは駅を挟んで逆サイド。
こちらも駅からすぐです。




デフォのラーメンを。




おお~~これこれ。
さっき油そばだったので、次はプレーンな醤油ラーメンが食いたかったんです。
イメージ通りのラーメンに安心。

いただきます!!




うん!スープは節系がよく出ていて、背後から生姜が効いてくるタイプ。
個人的に好きなタイプ。
暑くて汗が出た身体にスープが染み渡りますよ。
麺は少しモチっとした中太麺。美味しいです。
安定感ある美味さなんだと思います。
週に3回ぐらい食えそう。
飛び出た個性はないけど、それがいい個性みたいな。


うまかった。

北浦和『金魚』:★★★.5

71杯目



北浦和『柳麺 呉田』

2016-08-15 22:38:06 | ラーメン
山の日!!

今年から誕生した祝日です。
なぜ山の日なのか、なぜ8月11日なのか気になる方も多いと思いますが、
それはご自身で調べてみてください。


さて、ちょっと疲れ気味だったこのあたり。
ラーメンを食べ歩く時間も作れずにストレスがたまっていました。
ようやく体力と時間のバランスが整ってきたので、ちょっとラーメン遠征してきました。


北浦和の駅って、初めて降りました。
やっぱり浦和の方が大きいんでしょうね。
北浦和は、北浦和っぽいカンジでした。

しかし、ここに埼玉県でも上位にランクする名店があります。
それが、『柳麺 呉田』




駅から徒歩3分ぐらい。近いね。
お昼を過ぎていましたが、数人の待ちが発生していました。
さすがです。
20分ぐらい待ったかな、ようやく店内へ。ちょっと回転が悪い様子。

梅塩ラーメンや醤油などがスタンダードのようですが、
私は、『鴨肉とエシレバターの油そば』にしました。

エシレバターってすげー高いヤツでしょ?
それをラーメンに使うのか?キョーミ深いじゃないですか。

数分後に到着。




おお!!見た目とても美味しそう!
フィットチーネのような平打ちの太麺。この下にバターとタレが仕込まれているとのことで、
グリグリグリグリまぜまぜします。

いただきまっす!!





ああ!!うまい!
バターの風味がスゴイな!
バター醤油の油そばです。美味しくないわけないですよね。
味わいはしっかり濃厚。パンチがある一方でしつこくありません。
醤油がキリっと立っていて、それにバターが覆いかぶさってくる。
ともすると、のぺっとしてしまうところですが、逆にがっつきたくなる味わいです。
なるほど、これは美味しいな。
ワシにはエシレバターうんぬんの効果は分かりませんが、
人を惹きつける美味さに脱帽。
どのラーメンも高評価を得ているので、スキルが高いのでしょう。
近くに欲しいタイプの良店でした。


北浦和『柳麺 呉田』:★★★★

70杯目

桃神祭2016 日産スタジアム

2016-08-14 10:41:49 | Weblog
いや~~
今年も参戦してしまった。

日本の夏、モモクロの夏

『桃神祭2016』@日産スタジアム!!


しかし、今回は近場ということで開演ギリギリの到着となってしまったので
いろんな写真はありません。。


これだけ。




この日もパフォーマンスも素晴らしかった。
あとやっぱり楽曲のクオリティが高いと思う。
このへんもイメージとは大きく違う点ですね。

かなり盛り上がりましたね~~
モノノフさんたちのコーフンも凄かった。

何より元気になる。

これでしょう。

今年の夏もエンジョイ中。