またまたやって来ました！
炭火やきとり店の【オオギヤ】と鰻店の【宇奈とと】の融合店、
オオギヤと宇奈とと
へ！
前回、期間限定の「うなめしギガ増し＋」を食べて楽しかったので、またやってきました。
最近、またB級グルメ欲が強まってまして、、、
このお店は、うなぎを使いつつ、B級グルメ感のあるお店なんですよね。
こちらが、夜のメインのメニュー表です。
うなぎを中心としたラインナップになっています。
もちろん串焼き～やきとり系のメニューもいっぱいありますが、、、
前回、「これは食べねばならない！」と思ったのが、こちらにある
とろ～り卵黄うなざく卵丼（700円）
です！！
これは、B級グルメっぽさが強く感じられて、、、
いったいどんな丼なのかな？！、と。
あと、前回は赤だしを飲んだので、今回は肝吸いを🎵
…
というわけで、、、
ジャジャーン！！
こちらがオオギヤと宇奈ととのオリジナル丼、
うなざく卵丼
です！！✨
うな丼の上に卵黄がどーんと乗っています！！
うんうん、これぞ「B級グルメ丼」です！！
うなぎを使ったB級グルメ丼、なんかすごく新鮮です。
zoom up！
うなぎについては、前に食べた「うなめしギガ増し」と同じうなぎかな？！
値段が値段ですので、そこまで高級感はないかな？！
ただ、このお値段でうなぎが食べられるなら、何も言いますまい…。
何がどうであれ、うなぎの丼を700円で頂けるなら、それだけで幸いです。
味は薄めに設定されていますが、別にタレも頂けるのでお好みの濃さで…
で、感動したのが、この卵黄です！！！
卵黄を溶かして、うなぎと一緒に食べると、、、
「なんだ、このうなぎと卵黄のベストマッチングなテイストは！！」
って叫びたくなりました（苦笑）
うなぎと卵黄とご飯がこれだけ合うとは、、、Σ（・□・；）
うなぎ自体としては、そこまでエレガントではないのですが、それを克服する道を開拓したという意味では、このうなざく卵丼、むっちゃ革命的です！！！！
単純に旨い！！！
ヤミツキになる味わい！！
この美味しさに出会えた僕はもう無我夢中で食い尽くしました🔥✨
で、こちらが肝吸いです！！
このスープもまた、独特な味わいのお吸い物でした。
実際にうなぎの肝を使ったスープみたいです。
が、肝吸いについてはよく分からないので、なんとも、、、💦
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いしもと きも入りきも吸い1袋
常温
いし本食品工業株式会社
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ちょっとこういうのを買って、味をもう少し勉強しないと、、、
なんか、不思議な不思議なお味でした✨
＊＊＊
というわけで、、、、
オオギヤと宇奈ととの【うなざく卵丼】の実食レポをお届けいたしました！
うん、このうなざく卵丼、B級グルメ丼としてすごくよかった！！
うなぎを使った丼で、700円なんだから、もう凄いです、、、
うなぎと生卵の黄身ってこんなに合うんだ？！って驚きました。
…
先日、スーパーでうなぎを見たら、もうとんでもない価格で、、、💦
うなぎって、もう庶民じゃ買えないレベルのお値段なんですね…。
中国の飛躍的な成長、ロシアとの関係悪化、日本の経済力の低下…
今後、どんどん食べられなくなっていく食材が増えていきそうで…
ま、でも、それでもきっと日本は新たなB級グルメを見いだし、僕らを驚かせて、楽しませてくれるはずです。手に入りにくい食材は諦めて、手に入りやすい食材でどこまで低価格で遊び心のあるB級グルメを創造できるか。
人間は、生きるために食べるし、食べるために生きるし…
きっとその中で、たくさんの人がアイデアグルメを出してくれると信じています。
ここ、オオギヤと宇奈とともまた、新たなチャレンジをどんどんしていきそうなので、僕もしっかりウォッチしていこうと思います！！
炭火ネオ串焼きですって！！
串焼きもどんどん進化していっているっぽいです。
次回は、この串焼きを色々と味わってみようかな？！？！
車の人は、ウーロン茶一杯無料のサービスをやっているっぽかったです。
僕は自転車の人なので、そういうサービスはありませんでしたが…
同じ車なのに、、、（同じく呑めないのに…😢）
ま、それはそれでいいんですけど、、、
国道16号線沿いにあります。
ちょっと面白くて、コスパのいいうな丼が食べたい人は是非！！
…
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肝吸い付きの国産うなぎ蒲焼き、食べたいなぁ～～😂
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やまぶき
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うなぎの食べ比べも、今後やっていきたいなぁ、、、って。
ま、現実的には難しいですけどね、、、💦
